Avêtinê ne tenê ne tenê pişkek çermê lê lê belê ew şîrînek dilxweşiyek bi hestê şekirê dide. Dêkêşkek mezin a ku di hefteyên şev û taybetmendiyên taybet de xizmetê bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds / 900 g flank steak
- 1/2 cup / 120 mL
- şerabê portê
- 1/4 cup / 60 mL li ser zêrîn
- 1 1/2 / 7.5 mL tîlên zêrîn zêrîn
- 2 teaspoks / 10 ml Welcestershire sauce
- 2 teaspon / 10 ml germê
- 1/2 teşûn / 2.5 mL tîrêj
- 1/2 teşûn / 2.5 ml black black
Çawa çê bikim
Bi kelek piçûk a mîzên marinade peyda bikin. Li kulikê paqijkerê çermê û bi xwarinê vexwarinê vekin. Bikaranîna derê tîrêj, karê avê diçin xwarinê, pispor bikin ku her perçeyek steakê cilê ye. Kulê seal û di navendî de 2-8 demjimêr.
Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Ji kulikê vekişînim û qeşikê bistînin. Ji bo 18-20 deqîqeyan ji bo demjimêr bikişînin.
Gava ku goştê dilsozek xwestî gihîşt, ji rikê veşêre û destûrê bide 3-5 deqîqeyan berî berî derxistin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 880 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 42 g |