Dema ku şevên kevneşopî, tatties û neeps têne xizmet kirin, di şevên Scotland ya Burns Nigh T û Hogmanay de çend şahiyên taybet hene.
Danîmarka vê kevneşopî ya kevneşopî dikare navê navxweyî dengek xeberî, da ku ji bo kesên ku nizanin ew tê wateya xweya tîştî, nexşikên neeps û haggis pudding savory and oatmeal çêkirin.
Dibe ku şevê bi şevê kevneşopî , tattî û neeps nexweşî şevê tune. Haggis dikeve an vê recipe veqetîne, da ku hûn ji Haggisê kalîteyeke baş bikirînin, xwarinek kevneşopî an yek sarakaran bibin.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 to 3 1/2 lb haggis
- 1 1/4 lb / 550g potatoes
- 1 1/4 lb / 550g turnips (vekirî, kurtahî kurtkirî)
- 1 pinch nutmeg
- 4 çermeyên şîrê
- 4 çermên çûkê
- Danî û gewrê deryayê da ku bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
Her dem ji her tiştî re rêbazên li ser dikanên xwe kontrol bikin. Vîdeo ev riya tenê rêbazan in. Dema xwarinên ku hûn xwarina Haggis an edikek veguhestî, bi xwarina azad azad dibe ku hûn bi kar tînin.
Ji bo Haggis:
Yekem haggis bixwe bikin ku bi haggis di qirika mezin de derxistin û avê avê sar. Pêvek bi pişkek vekişîn, bi avê ve bistînin, hingê bikişînin û ji bo 1 mlb / 450 gram
Dema ku haggis paqij dikin, xwêran û pûçikan bixwin.
Ji bo Potatoes:
Hêzên mezin ên di saucepan de, rûnê sar, avêtina avêtina avê, paqijê bi lidarxistin.
Hêzên çolê bi avêtinê, kêmtir bikin û bi ta tender (nêzîkî 20 deqîqe).
Hêzên paqij bikin û bi hev re bimînin.
Nîvê rûnê rûnê û nîvê şîrîn da ku pan bi qutikê ve tê xwarin.
Germê mêjê û germê germ bike, pisîkên paqij û masî.
Nutmegê bikişînin û baş qenc bikin ku ji bo xweşik, dilşikî çêbikin.
Ji bo Tiştên
Vê gavên di saucekî mezin de cih bikin, avê avê sar de, pişkek avêtin avêtin, panê bi bi lidarxistin.
Bi şûnde veguhestin, paqij bikin û heta ku tender (nêzîkî 20 deqîqe) bikişînin.
Dravên veşartin û bi hev re bimînin.
Nîvê rûnê rûnê û nîvê şîrê ku bi panê veguhastin di hundirê xwarinê de têne xwarin.
Kûçikê mêjû û germê germ bike, pûçên xwarinê vexwarinê û heta ku hêsan û kulmê
To Serve:
Dema ku xwarin xwarin ji avê haggis derxistin. Li cîhê xwarinê rûniştin û bi kincir an anî anî vekin û li gel tatties û neeps digerin. Û vexwarin, doktoriyek wezîfa whiskeyê wê dê kevneşopî be.