Tîmên bîhnxweş ne hewce ne "pişk". Ji bo kêfxweş be. Heke hûn li her cihê ku Natoriyê diya bimîne, her tim her hevalê xwe ye, hûn dikarin ji bo dehydrator bi tomarokên xwe xwar bikin. Heke hûn teymên xwe di dehydrator de rûnin, hûn ê nehêle qenciyê winda dikin, lê hûn ê wext biparêzin. Piştre, tedbîra xwe ya bijartî dê êota nayê guhertin, eger hûn ji bo tomarên xwe ji rêbazê rûnê veguherînin.
Ew hêsantir e ku hûn bi tomarokên xwe di dehydrator de rûnin, û ji bo piraniya beşan, bixweber piranîya we ji bo we kar dike. Divê hûn di 15 deqîqeyan de ji bo tomarokên bikişînin û wan li ser raxê de rûnin, lê tevahiya pêvajoyê nêzîkî şeş heta hejdeh demjimêr dike.
Çavê xwe li ser tomokên xwe bidin ku piştrast bibin ku ew ne pir zirav dikin yan jî bi rengê reşikan ne.
Amadekarî
Bi kelê xwe re, teyrên di navbera kewçêr 1/4-û 1/2-inch in. Ji kêmtir wê wê dê tomarên tarî yên tarî bike, dema ku paqijên piçûk bêkêşî zû. Ji bo şêweyên oval ên mîna tirpên an jî Roma Romayê, wan demek dirêj bike. Heke pirtir ji 1/2-inch in, ew di nîvê kêm bikin.
Spî gelê zeviyê derkeve, hişyar bimînin ku nehêle çermê paqij bike. Ev pêngavê gelek demên tîrêj kêm dike. Hûn jî dikarin tîpa ji pejirandina vê gavê bikar bînin, Hin kes vê gavê bikişînin û hilberên din ên li xwarinên din ên wekî chili or pasta bikar bînin.
.Di ser dehydratorên trîmên çermê çermê çepê de. Cihê di navbera herwiha tomato parçeyên dorpêç bikin, da ku ezmûn dikare belav bike.
Temperature Control
Ji bo ku dehydratorê ji bo 135 de Fêra xwe ji bo dehydratorê bikin. Fêra teyrên ku ew çermî ne, an jî dest bi kûçikê dest pê bikin, ku bi gelemperî 6 heta 8 demjimêr bibin. Çavên xwe li ser tîrêjên hişk bişînin. wextê ku ew bi teyrên ku dişêjin.
Pêçeyan rake û bila bila 10 deqeyan ji bo teyrên şîn bimînin.
Tomatoesên We
Di çarçoveya kulikê de an jî şevê veşartî di şeş şeş mehan de ji bo sarokê xwe veşêre. Hûn dikarin herwiha wan azad bikin, lê bisekinin ku li ser firotên we tune nebe ku ji bo şewitandina agirê azadiyê nebe.
Hûn dikarin tomarokên xwe di nav jêr de bi rûnê zeytê zeytê zêrîn-tîrêj û nû yên berbiçav, wekî anegano û basil ji bo bîhnfirehiya Îtalî an bêyî sezê bêtir difikirin. Hûn dikarin rûnê ji bo cilên salonê bikar bînin. Di sê mehan de sê teyrên xwe bikar bînin ku ji ber tehlîzmê bifikirin.
Rehomrating Tomato
Ji bo karanînê, karên xwe veşartî bi destê avê avê avêtin û di nav 15 deqîqeyan de destnîşan kir. Heke ev pêvajoya tomarokên we pir zehf derdikevin, hewl didin ku ji birçika vexwar an jî mirinê bikar bînin. Tenê birçî û bihevre avê li ser teyran û microwave ji bo dora 2 deqeyan bişînin.
We amadekirin ku teyrên veşartî bikar bînin bikaribin ji bo ji bo heftevan ve ji bo rezberê bi ewlehî veşartin.