Ev pişka tutunê wek derman û sauce dikişîne. Dry frying tofu hemî hemî germ dike, da ku ew berbelavên berbiçav yên avêtin. Dermanek bi xemgîniyê bi 1 pûçeya firm an bêhtir firotanê tête çêkirin û damezirandiye ku ji bo kuçek çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 5 çermên tîrêjê berî
- 3 çermên
- soy sauce
- 2 çermên soy sauce tarî
- 1 1/2 teasponên neftê rûnê asî
- 1 teşikê şekir
- 3/4 Tişê çêdike
- 1 1/2 teaspokên nû yên lûksî (kurtkirî yên kurtkirî)
- 1 1/2 tablespoons
- qirêj
- zeyta zeytûnan
- 1 pound extra-firm tofu (bikişînin triangles û
- dry-fried )
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, bi hevpeymanê rekêşê , soya saucek û tarî ya tarî , Asî, rûn, şekir, mîkroş, zêrîn û zeyne zêrîn.
- Dema ku amadekirina amadekirinê û tîrêj amade amade bikin.
- Avêtina avêtinê bi kûlekî mezin an jî çilê plankirî ya mezin. Pêçikên tûşî yên tewrê bişînin .
- Kûçê an çalê vexwarinê û di şevê de sar bikin, hinek caran bihejirandin ku ji bo ku hemî tîpên paqij têne derxistin.
- Drain tofu, hilbijêre tufa tofu ku di dawiya stir-frying de wek sauce bikar bînin. Eger bixwaze bixebitin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,378 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 29 g |