Îtalya, ku ji bo sala pêşerojê û pir gavê bi piraniya Prosecco an spumante vexwendin , pir caran xwarinên sembolî , Capodanno an Festa di San Silvestro , bi cenone (mezinek mezin) tê naskirin (" şeraba sparkling ").
01 of 07
Lenticchie (Lentils)
Stêrnaya gelek dansên New Year di Îtalyayê de nehêle ye ; bi sembolê xwe re, ew bi kevneşopî bawer bûne ku di salê nû de dewlemendiya xwe bînin. Ew bi gelemperî bi cotechino an zampone re têne kirin.
02 of 07
Cotechino
Cotechino û Derheq - xwarinek New Year ya Îtalyayê. Gary Friedman / Getty Pork di xwarinê New Year-ê de bêhtir tête dîtin, ji ber ku ew di rojan de werin berjewendiya dewlemendiyê ya dewlemend û dewlemend e-û bi hevalek klasîk ji bo mirinên New Year di gelek beşên Îtalyayê de ye . Originally from Modena, li bajaroka Emilia-Romagna, cotechino ji poya porkê, xwarin, germ û spî çêkirî ye. Ew bi gelemperî vexwarinê an xweyî vekirî firotin, û paşê germê kêmtir û gavên ku beriya xizmeta berhev kirin.
03 of 07
Zampone
Alternatîfek hevpar a cotechînek zampone ye, ku bi totikên pig yên hûrbekirî yên ku bi pork rind, scrap û fat, bi tenê ctwîno hatiye çêkirin . Ew di heman demê de ji ber ku ew ji bo xwarinê New Year's New Year's Lucky Lucky Serviced service washed and sliced.
04 of 07
Risotto di bianco (rêjeya spî)
Li Piemonte û Friuli, geniyên zîvên sivîl pêşniyarkirin, û dema ku xwarinê, berhem di çarçoveya we de dixebite ku hûn dixwazin dewlemendiya xwe ya di sala nû de pir zêde dibin, hingê bi şevek nû ya kevneşopî ya xweya nû ).
05 of 07
Tortellini an Cappelletti li Broth
Li herêmê Emilia-Romagna, îşkence û cappelletti , piçikên piçûk ên piçûk ên piçûk ên piçûk, pir caran di birê dewlemend, dewlemend a xwarinê de têne xwar kirin. Navê Capodanno , yek ji navên nû ya Îtalî, ji wateya "serê serê salî" û cappelletti tê wateya "piçûkên piçûk," dibe ku ji ber vê yekê rêbazek rêkûpêk e ku bi salek salî vekişîne û nû dest pê dike yek. Mirovên min in li herêmê Lazio dê carî rojava Asyayî ya vê xwarinê bi Roja Nû ya New Year: wonton soup bixwaze.
06 of 07
Sfincione (Sicilian-style pizza)Çemek sfincione, pizza Sicilian. Creative Commons Li Sicily, tedawiya New Year ku " lênêrîna pêdivî ye " (tevahî divê amade ne!) Sfincione , pîrek rektangular pizza bi pisiyan, nanikên şîrîn , û cecîcavallo pîrek, pîvanê ku çi tê zanîn naskirin e "Sicilian pizza-style "di Dewleta Yekbûyî de.
Ev xwarina mezin a mezin ji bo partiyên kevn ên nû!
07 of 07
Veneziana an Pandoro
Veneziyana zêrîn e, zêrîn bi heman rengî wekî celebek kevneşopî ya Îtalyayî yên Kemer (Veronese pandoro or Panettone Veronese) mîkroşek mîlyonî û şekirê mirinê û berbi berbiçav û kevneşopî ya berbiçav û bi kevneşopî li Venice li New Year ya kêfxweş bû. Gelek, pişkên piçûk yên pandoro jî gelek caran di partiyên kevn ên nû de xizmetê têne kirin, bi şekirê paqijkirî û dibe ku di çarçoveya tarîbê de şewitandin.