Di dawiya xwarinê de pîvanê xizmetê guherînek ji ji dessertên desserts re baş e. Ev riya ewropî ya ku pasîlekî pasîle di her rojê de bêhtir bêtir gav dike. Her celebek pîrese dikare wekî qursek dessertek xizmetê dibe, lê çar van bi taybetî di xwarina xweş de. Beşek herî baş di derbarê mêrgê de piser e ku ew zû û hêsan e.
Dema ku parsek pêdivî ye ku pişkek dessertê, pispor jî meyroj meyaxa xwe dike: Moscato d'Asti, Tokai, xwarina Gewurztraminer, an Sauternes. Barleyên hûrs û şêrokên din ên mîna şêweya Belgian de Dubbel baş dixebitin, an hewldanên Pedro Ximenez hewl bikin. Baweriya nû ya an jî şewitandî (wekî mîna xerîb, quince, zêrîn an jî honey) bibînin.
01 of 04
Brillat Savarin
© Wêne 2014 Jennifer Meier Brillat Savarin sêyemek sêyemîn e (ji "creme" an "cream"), ku şêweyek pîran e ku materyalek herî kêm 75% e. Ev yek ji peyrekî mîna Brie ye, ji materyalek li dijî 60% -74% xwedî e û asta dualek tê hesibandin. Cheese of the triple cheesees are luxurious, texture and whtery, flavored mild. Ji bo 4 heta 5 hefteyên mezin, Brillat Savarin bêkêmasî, bêkêmasî û dilovan e, û ji bo messertek hêsantir e.
Brillat-Savarin bi Henri Androuët di sala 1930an de ji hêla cheese-çêker ve hate afirandin û piştî sedsala 19- ê sedsala germronome û epicure, Jean Anthelme Brillat-Savarin hatiye afirandin. Ew pîşesaziya pîşesazî ye ku ji sê sêyenên li herêma Ile de Fransê hatine hilberandin.
Hinek kesên din ên sêyem ên sêyem ên ku li binêrin Sant Andre, Explorateur û Delice de Bourgogne (Fransa) û Mt. Tam, Largo, û Triplain Valley Triple (USA).
02 of 04
Rogue River Blue
© Wêne 2014 Jennifer Meier Rogue River Blue Blue gorgonzola tenê di dema payanê de dema ku şîrê dewlemend a dewlemend bi xwe çêtir dibe ku ji bo pîvana vê exlaqî. Rogue River Blue Blue di Kurdish de (Noun) Ev pişkek zêrîn piçûk piçûk, fruity, û bîhnfirehê bi spice, blackberry, vanilla, hazelnut, çokok û flavên bacon ên ku vê pêjeyê tê zanîn e.
Gava ku ev temenê piçûk hûr dibe. Ji hinek cûreyên din ên xerîb ên zêrîn kêmtir û dilşik e, ew bi dawî dibe ku xwarinê, bi taybetî jî gava ku bi bi messertek şer ve girêdayî ye.
Rogue River Blue Blue, di sala 2003'an de dema ku ew xemên ewrûpî yên başûr ên wekî Roquefort û Stilton di Xelatên Cîhanê ya Cîhanê de Londonê çêtir bûn.
Gewên din ên zewacê yên ku ji bo messertê bifikirin ne, Gorgonzola, Cashel Blue, Girê Mezin û St. Agur, yên ku bi awayekî dilşik û dilovan in.
03 of 04
Aged Gouda
© Wêne 2012 Jennifer Meier Ne gouda ciwan, ne ku nefret û dilşik e, Gouda salî, şîrîn, lêkêşkêş û xwêkek zehmet e ku pir dewlemendî ye. Rengê rengê kûrahîm e ku ji nûranê şewitandî ye, û rengek pir pir wekî Parmigiano-Reggiano ye. Heke hûn Gouda bibînin ku pênc salan salî ye, hûn ji bo dermankirinê ne. Ev pîran gelek caramelîzmê ye, ew hema hema mîna kambeyek xwarinê ye. Gelek gouda wekî wekhevkirina ji bo Parmesan pişek bikar tîne.
Bi pişkdariya dîktatorî û herwiha paqijên sor ên xwarin û çayê digire.
Heke hûn Gouda nedîtin ku di navbera 2-5 salan de temenî ye, mêrên din ên din ên ku digotin Romano an jî Prima Donna.
04 of 04
Fenacho
© Wêne 2014 Jennifer Meier Vê gavên balkêş ên dewlemend ên ku li Oregon di çêkirina şîrketê de şîrketê şîrketî de şîrînek bi sê hefteyan re bi rengek nîv-zehmet û bi nermên fenugreek re salî ye. Di pêvajoya agirbûnê de, her cûre rojane veguherandin û rojane tê şandin.
Zeviyên fenugreek piçikek piçûk a nutty, piçûk piçûkek bi bi nîşana mêlê, spî, kulikê, û pûçikotanê bide. Ew tedawiyek yekane ye, bi taybetî ji bo ji bo dessertek dessertê baş.
Heke hûn nikarin Fenacho nedîtin, ji bo Purple Haze, li bêrikek mîkrofek bi bi rengek fenel û lavender re binêrin.