Dermana hevpar a tevahiya Amerîkaya latînî, pastel de Tres Leches (sê milikên çepê) navê wê sê celebên şîrîn di xwarinê de tê bikaranîn. Bi şîrînek berbiçavkirina şîrîn, şîrkek şewitandin, û kulkek giran a ku di çarçoveya berbiçav de têgihîştina vê klîmîkê ya kûçik , paqijê gelemperî, bêhtir ji karmendek ji ronahiyê û ronikek kevneşopî rehtir dike.
Dermankirina dermanê ku ji hêla Ewropayê medieval ve tête çêkirin, pêşve dibe ku di Ewropa ya medieval de, lê di nav 1940an de belav bûye dema Nestlé şîrdanê şîrînek kûçikê wê li ser vê yekê veşartî çap kirin. Di hinek deverên tresê de çepê sînorê derbasî Dewletên Yekgirtî, li ku li 2000-ê destpêka xwarinê di navîn de xwarinên nêzîk-fêrbûnê hêjayî bûn û heta 2015-a Häagen-Dazê xwezayî bû.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 1 1/2 kulê kahîn
- 1 xwarina salt
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1/3 cupê rûn
- 1 cup şekir
- 1 teaspoon
- derveyî vanilla
- 5 hêkên mezin
- 1/2 kasa tevli şîrê
- For Syrup Cream:
- 1 (12 oz.) Dikare şîrê veşartî
- 1 (14 oz.) Dikare şîrê xwarinê şewitandin
- 1/2 cup cup krîza
- Vebijêrk: 1 çerm an rûkê
- Ji bo Whipped Topping:
- 3/4 kulikê giran
- 1 teaspoon vanilla
- 1 çargoşe şekir
- Garnish: Cinnamon (erdhej) an berhemên nû
Çawa çê bikim
- Avê rûnê, paqijk, paqij û xwêk di nav kulîlkek mezin de bicih bikin. Di kulikê vekirî de, rûn, şekir, û 1 teaspoonê vanilla hilkişînin heta ku hev. Hin di nav demê şekirê de bi şikilê tevlihev bikin û heta ku bi temamî tevlêbûna tevlihev a mirinê bixe. Stir di 1/2 kulikê de, paşê bi zûtir di demekê de rûnê tixûbê xweş bike.
- Batterê di panê an paqijê çermê de an paqijê çermê de, û cake li 325 F ji bo 30 heta 40 deqeyan an jî heta ku tûtek di çend cihan de tête paqij kirin.
- Bila kenê li kenê germê odeya odeyê bêdeng bike. Vê gavê li ser kevirên ku bi avên zindî veguherînin. Pîrce bi kelekek 20-20 saet e. Bila di 30 deqîqeyan de ji bo rezberê sar bikin.
- Dema kûçikên kûçikê şîrînek kempê bikin. Heke sê xwestek bi hev re digerin û rum an jî brandy. Bi kêlî li kûçikek kûçek hêdî hêdî bişê. Ji bo saet 1 saet, ji bo demê veşartî veguhestin li ser kepê.
- Ji ber ku we kenê xizmetê bikirîne ku qeçikê bisekinin. Di çarçoveya kêlîkê de kulikê de kulikê giran, vanilla, û şekir. Heta ku pejikên pejirandin bi lez bilindtir bikujin. Tîma piçûk a tîrêjê li ser çepê veşartin.
- Top it bi zelalek cinnamon an bi berhemên nû yên nû ve girêdayî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 485 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodium | 495 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |