Spî ne tenê ne tenê xwê xwarina xwarinê, lê belê gelek nuturên herî fêrdar hene.
Ji bo sedsalan li daristanên hûrgelan û spî beşdarî girîng bûne.
Di rojan de beriya sarêjî, pişkên mîna kevir û hemî hemî bikar anîn ku ji bo xwarinê biparêzin, dema ku ginger û garlic ji ber xwerayên dermanên xwe yên bêdeng ên ku ji bo tiştek ji dermanên digestive yên gewrîtis ve tedawî bûn.
Dema ku hilberek bihayê bihayê, û yek ku mirov dê ji bo jiyana xwe rûbirse, nuqteyên di çarçoveya cîhanê de têne dîtin û çilên mezin di nav baxçên baxçên baxçê de baxçandin an qulikê de.
Dema ku îro îro zerav û germên hêsan têne bikaranîn, hînbûnek edebî ya edebî, ku di çapemeniya rojnamevanê ya Awistralayê de hate belav kirin, diyar kir ku "culinary herbs and spices cihekî antioxidant û phytonutrients hene [ tenduristî] û dibe ku heqê tendurustiya demdirêjî dirêj bikin ku heta hestên xweşikên demên kurt ên xweş bikin ".
Bi fêrbûna çiqas çerm û paqijan çawa ji bo xwarina xwarina xwe zêde dibe, em dikarin li her rojê di xweya xwê, şekir û saltê bikar bînin.
Karen Inge yê dermanê sereke Karen Inge yê ku li ser lêkolînek li herb û spice xebitî kir, got: "Peyama herî zelal dibe, herb û spaxên di xwarinê rojane de pêk tê.
Ew dikarin hêsan bi rojê di roja xwarinê de bêtir zêde bibin, bi erzan, erzan têne her tim û her dem di her demê de, û hêla wan, hêsantir û bi hêsanî têne kirin. "
Herb vs. Spice
Herbs dikare bi gelemperî wekî pelên bermîlan têne navnîşan kirin, dema spî ji gulan, beran, bark, pîr, gav û heta gum.Embarkirinî
Ji bo ku bêtir ji berbiyên germ û germên xwezmînatê bigirin, ew girîng e ku ji wan re baş bikin. Herbs can be in a paper towel and wrap in a fridge in a fridge. Hinek kincên darikên ku mîna thyme û rosemaryî dikarin di çarçoveya paşê de bête veşartin û çend meh. Hişyariya cilantro, mint û pelên basilan di trîpên ice-cube de hewl bikin û wan bi şûpek an kulêlekê ve digotin.Di kincê avê de (kulikên gulên gulan) kelek perçikek cihek bikin û ew di nav birçikê de bikin.
Divê giyayên xwarin û spaxan di nav kûreyek an zû-kulîlan de di kelê, kulikê tarî de û ji bo şeş mehên derbas dibe.
Ji bo parastina xweş û rengê xweşikên xweş bikin, pelikên pelik ên mîna cilantro û parsley divê di dawiya xwarinê de bêne zêdekirin. Gelek devîn û masûyên zûtirîn di destpêka xwarinê de werin zêdekirin ku destûra bihêzkirina bihêzên ku xwarinê bikişînin. Hinek spî, lê wek, garam masala, di dawiya xwarinê de têne zêdekirin.
Wê ji bo xwarinên xwarinên xwe yên germ û germên kêfxweş bikin
- Ji bo cilên zêrîn ên dilxweş û xwarinê ji bo xwê zeytê zêrîn û zêrîn zêrînek zêrîn a tîrêjkirî ya tîrêj û tûzkirî.
- Add herbs like cilantro, chives, basil or mint to salads or sandwiches
- Spoşîneyên spî ên wek cumin an jî şewitandin di sûkan an salix de
- Marinate di xwarinê de an jî çepikên kûçikê xwarin
- Li ser omeşal an kîjan tîştê ji bo taştê bexilê û kûçikê vekin
- Hişkek bêhtir zêde bikin ku ji hêla hûrsên nû an pişkên nû yên nû ve werin pîr kirin
- Stewê bi kinamonê û vanilla pod
- Çayê devera avê bi avê lewanê an jî nexşikê germê
- Ji bo hêsan a hêsan a mayonnaise nûvekirî ya lûkulê zêde bikin
- Add new or dry herbs to your favorite pasta dish