Vebijêrkirin: Dice tê wateya ku xwarinên ku bi kûçek tûjek tedawî bi xwarina xwarinê xweyek biçûk / 4 ". Ji bo ku ji bo xwarinê ve jî girîng e girîng e. Ev term ji " mise en place " ye ku tê wateya ku hemî xwarina hev re bigirin û pêşî amade kir ku dest bixwin.
Bilêvkirin: dise • (verb)
Nimûne: Ji bo tîrêjiya stêr amade dikin, hemî hilberên piçûk biçûk û heta jî perçeyan.
Wateya wateya wateya ku peyvên cooking "chop", "cube", "dice", û "mince". Rêwîtiyek e ku rêbazên van bîr bînin, bi rêjeyê ye. "Chop" ji bo xwarinên ku xwarinê ne jî, ne tenê li dora 1/2 "di navxweyî de xwarina xwarinên xwarinê bikişînin." Ji bo ku hûn xwar be. sizesên piçûk, nêzîkî 1/3 heta 1/2 ". "Dice" tê wateya ku xwarina xwe jî, di çarçoveyên biçûk de di navbera 1/4 "de xwarinê. Û" mince "tê wateya ku xwarinên xwe jî jî, hinek piçûk piçûk di nav 1/8" de derxînin.
Dema ku hûn destpêkê xwarinê dest pê bikin, dibe ku ji bo ku hûn xwarinê amade dikin ku hûn destûra sîgorteyê fêm dikin ku desthilatdarê desthilatdar be.
Ev nirxên girîng girîng e ku ew di xwarinê de têne bikaranîn, da ku xwarinê di hin demê de hin germê de hin xwarinê bixwin. Ji bo nimûne, heke hûn potatûrek lêbigirin lê ji bo pişkek berbiçav bikî, dê pispor wê dema ku şiyayên pûçê vexwarinê vexwarinê neyê kirin.
Bawer bikin ku hûn hemû rêbazên xwarina xwarinê bixwînin, tevlî navnîşên sîteyên ku hûn dest bi xwarinê vebikin.