Ev pencereya Koronî ya pancake ( pa jun ) bi awayekî hêsan e hêsan e û her dem bi her tiştî-kêfxweş e. Ew xwarinek korek an asyayî ya ku di hundurê Koreyî an asyayî de xweyek dilkêşî, ankêşker, an cûreyek hişk dixebite.
Wekî bi piraniya xwarinên xwarin û xwarinê, hûn dikarin ji bo dilên xwe re xweş bikin-gelek kesên xwe yên pasên xwe yên pacê xwe hene. Ew zehmet e ku dijwariya pancakek ya pancake xelet e. Ew bi sebên cûda yên pir cuda hene û heta ku bi sermayeyên cuda yên sermîlan (bi awayekî din, bêhtir û sîteyên kêm, an jî bêhtir bargar û pirtir û sîxurên din) dixebitin.
Hûn dikarin germên sor ên kevir û şewitandinên spî yên ku ji pûşperê zêde bibin. Gozîn, zûçîn, zêrîn û kimchi jî pisporên pancakes yên Koreya Korî jî jî zêde dibin.
Heke hûn bi taybetî bi navê "Asikên asyayî," ji hêla zikmakên bêdeng ve girêdayî ye, lê ji hêja ji hêla kesk ve girêdayî ye. Pa peyva korean ji bo scallion û jun (an jî jeon ) tê wateya ku xwarinê ku bi bi rengek batterî û pan-tînkirî ve tête xwarinê ye. Hûn dikarin herwiha li Îngilîzî wekî pajeon an pachonê binivîse.
Tu çi hewce ye
- 2 kulê rûnê
- 2 eggs
- 1 1/2 darê avê
- 1 scallên bunch (halû û 2-heta 3-inch dişin)
- 1 teaspoon salt
- 3 çermeyên petrol (ji bo xwarinê)
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên tevlîhev bikin û bila nêzîkî 10 deqîqeyan rûniştin. Beriya xwarinê berî berdewam bikin. Divê batterê ji bilî pancake ya amerîkayî biçûktir be, lewma ku pa jun zû û bixwe jî paqij dike.
- Pan li ser germê navîn a bitikî û bi teyek piçûk ya rûn.
- Batterê bikişînin ku di nav çarçoveya piçûk de tije bike (nêzîkî yek-sêyek ji batterê xwe re peya pêdivî ye).
- Ji 3 heta 4 deqan heta ku li ser binê zêrîn zêrîn û zêrîn zêrîn bixwin.
- Bi pancake ve bi alîkariya alîkariya spatula an jî platekê ve bike (heger hûn li ku heqê baş in) hewa bikin û ji hêla 1 ta 2 deqîqeyan vexwarinê vekin, lê eger hewce ne pêwîsttir petrol.
- Bi soy sauce an jî bi kûçikek kûçikek spî bike .
Bikaranîna amadekariyê amade kirin
Hûn dikarin pas bi karanîna pancake Koreya Koreyê ( buchimgae ) ji ber firotanê yan Koreya Asyayî bi kar tîne. Hûn tenê 3/4 cupê av ji bo her kincê deryaya hişk û her sebên ku hûn dixwazin dixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 397 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |