Hin hinek materyal dikarin hevgirtina malbata dostane ya şêrîn (şîrketê mêlêl) û savory (oregano û mêş) pêşkêş dikin. Vê bi vê saladê an jî bêdengî an berî. Ez fenikek mezin ya pork dimîne, kîjan erzan e, hêsan hêsantir, û porkê pîvanê. Çepgirên piçûk di nav sîtwî an an qutik de bête zelal in. Her çiqas porkê xwedan pisîkên asyayî ne, nehêleya tijî wê bi kêfxweş dibin nûçêkek nû.
Biçek hêsantir e ku tenê bi şîrkêşê xweşik bûye û bi piçûkek biçûk Sriracha ye. Hûn dikarin zûtirîn sauş bikar bînin ku hûn dixwazin, û heqê pêdivî ye ku pêdivî ye. Bi şuştê li ser milê xwe bistînin û her kes her kes bi xwe re an jî wek ku piçûk dixwaze alîkariya xwe bike.
Tu çi hewce ye
- Navenda 3-3-poundê porkê paqij kirin
- Kosher an jî xwêçikek kûçik e ku bîhnxweş
- Zeviyek zeviyê gihîştî bîhnxweş
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 2 çermên mûzîkê neheqandî
- 3 syrupê 3 tablespoons maple
- 3 çermên kevnên nû yên oregano kêm kirin
- 1/2 kûçek kulikê
- Sauce:
- 1/2 cup kulikê
- 1 teaspoon Sriracha sauce
- 2 teaspokên şîrê
- Kosher an jî xwêçikek kûçik e ku bîhnxweş
- Zeviyek zeviyê gihîştî bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Preheat xwarinê 375 F. Para porkê paqij bike, bi tûgeyên kaxiz û sevê bi wê bi zehf û mîkrok bi zûtirîn dakêşînin.
- Heftek giran, pişkek ovenproof li ser germê bilind. Ji rûnê vexwarinê li ser her aliyan, parsa 3 deqe her perçe, heta ku derveyî hemî caramelîzmê ye.
- Pûtê porkê jê re vebikin, li rûnê rûniştina rûnê bisekînin, paşê panê bide germê navîn, û materî, sermup û mîkrojenê zêde bike. Dema ku materilê xilas dike, peya porkê vedigire û veguhestina mîkrojê, bi kar tînin, û hûr jî diçûvînim. Pork di nav nav panê de bistînin û birêve bike.
- Li dora 50-deqîqî heta 1 saet 10 saetan de (bi rastî tê li ser tîrêjê porkê girêdayî ye), heta ku ew di çarçoveya herî piçûk a giran a 145 ° F de tête veguhestin (hilberîna termrokê bi kar bîne avahiyê kontrol bikin). Piştî 30 deqîqeyên pêşîn ên xwarinê li ser roastê bike.
- Dema ku pork pijandî ye, di kulikê piçûk de bi hev reşik, Srîçayê, şîr û xwê û gewrê.
- Ji rûnê vebikin û bila 10 deqîqe berî paqijê piçûktir rûniştin. Bi saxê re bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Tişta Giştî | 30 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 243 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 47 g |