Tempeh bi tenê li ser her teyek zindî ye , û ev vegerek û vegan tempeh teriyaki tîrêjê bi pişkiya zêrîn û kûçikên sor û sor û kesk xeber tune. Di şîreta vê hêsan de, tempeh di saxê zûtirîn têrkirî ya teriyaki de bi honey, garlic û germî û pisîkên kevir ên kevneşopî yên kevneşopî, pisîkê sor û sorê sor. Heke tu dixwazî hûn dikarin di nav pineapplekê de bişînin.
Ev tempeh teriyaki bi tîrêjê stêr-fry bi bi kovar û pineapêl re herdu vegir û vegan e . Piranîya terîyaki sauce pirrên nefret ne, û hinek tempeh hene gluten. Heke hûn hewce bike ku ev ripe-gluten-free, hûn ê hewce bikin ku hûn bi xweş bikin ku hûn şehîdek teriyaki-free sax (Kikkoman a guhertoya populer, wekî mînakek) dike, û her weha 100% hinek ji bo ku hûn xwedî tempeha gluten-free (binivîse ku veneger ku ew gavên zêde nehêle, wekî ku hinek jî dikin, her çend hinekan guten-free ). Hûn jî jî hewce ne ku ji bo alternatîfek belaş-free, wekî Nama Shoyu an tamari .
Her weha bibînin: More vegetarian stir-fry recipes
Tu çi hewce ye
- 2 têr. sine
- 3 têr. soy sauce
- 2 têr. teriyaki sauce
- 1 tsp. şîrkêş an zêrîn
- 1/2 tsp. xwarinê garlic
- 1/2 tsp ginger (alternatîf)
- 1 têr. rûnê rûnê an rûnê zeytê
- 1 8-oz. pakêk tempeh, kubî diçin
- 1 germî, kandî
- Kevirê sor yê sor, kandî
- Şevê kevir 1, kopped
- 2/3 cup pineapeya dicedapêl (alternatîf)
- 1 têr. tovên berbiçav, ji bo mirinê (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Whisk bi hevpeymanê çiyayê, soya sauce, teriyaki an jî saisê, şireya mêlîk, honey, lûksîl û germê bijartî di piçûkek piçûk de. Veguherînin.
- Yek yek zeytê rûnê di kêlek mezin de û tempeh zêde bike. Hin çend demjimêr li her aliyekî heta ku hûrgilî hûrgilî. Heke ku hûn skilletek neheq in, hûn dikarin neftê nebêjin û bi tenê temaşe paqij bikin ku dest pê bikin.
- Pizê û germê sor û germê ji bo du an du du germî ve zêde bike, paşê paşê vekêşiya gewrê zêde bike, da ku digel tempeh û rezelên baş. Heta ku sebên hanê tenê li dora sê, bi sê 3 deqîqeyan re, paşê di şev û germê de ji bo du deqîqan an du duyemîn, zêde dibe.
- Serê teriyaki tempeh û vegiyên li ser berhem, nodên, quinoa, an jî tevahiya golê û karnîşê re ji bo berhemên piçûk û pêşniyazek piçûktir bike.
Heke hûn di zûtirîn de xwarinê li xwarinê bigirin, hûn vê tempeh teriyakî serî bi hevalavên bilez an jî li ser zûtirîn zêrînên xwarinê yên li ber çiyayê an quinoa bikin. Couscous alternatîfek din e ku pir zûtirîn xwarin heye.
Her weha bibînin:
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,133 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 19 g |