Amadekirina ji bo vê recipe gelek bingehîn e, ku tê wateya ku ew ji destpêka kûçikan re tengahî ye. Tenê bisekinin ku masîgirên nû nû bikar bînin, û ew bi awayekî paqij û paqij bikin.
Hûn dikarin xweya pisporê karanîna cûreyên cuda bikar bînin (kelek mîkrok baş baş e) û bi lûkulê, cilantro, çermên kesk, an germên kûçik derxistin. Hûn dikarin germtir ji bo bîhnfirehiyeke xurt bikin. Serê her teyrê xwarinê - heri, xwarin an xwarinê bike.
Têbînî: Di dema amadekirina amadekirina demê de dema wextê mirinê ye û fikir dike ku hûn ê materyalên mayî amade bikin û dema ku masî xemgîn dibe.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên kûçikên reşik ên sûkê dirûşm kir
- 1 1/2 pounds tevahî walleye an
- spî, sor paqij kirin
- 1 teaspoon kişandina nû, kincê kurtkirî
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1 teaspoon garlic, minced
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/4 teaspoon şekir
- 1 teaspoon
- soy sauce
- 1/4 teaspona rûnê rûnê
- 2
- şewitandinên hêşîn
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, bexên reş reş bikin û avê bi germê germ dike. Ji bo ku ji bila xwê bêtir jêbirin, ji bo 2 deqîqeyan vebikin.
- Ji avê veşartin, avêtin û baş baş bikin.
- Masî li ser her aliyan masî sê caran derbas dibe.
- Di kulikê piçûk de, germê, rûnê rûnê, rûnan, şilê, şekir, şekir, soya sauce û rûnê sesame. Ji kûrahî û derveyî masî bi tevlîhevkirinê vekin. 30 deqîqeyan an jî dirêjtir bikin.
- Pişkên kesk di 2-inch parçeyan de bikujin; demek dirêj di nav xiftên kincê de. Di kulikê de bi avê avê vekin bike. Bila 10 deqîqeyan, an jî heta ku pişkên curban bistînin.
- Masî li ser plankirina germê bide (binivîse binivîse). Dema ku masî hêsantir bi kelekek, nêzîkî 10 deqîqe li ser kêlîkekê, dorpêçê, û gavê avêtî li ser kulikê rûnê. (Divê heke pêwîst be avê avê bike). Garnish bi hêlekek kesk.
Têbînî: Ger hûn dixwazin ku masî di microwave de bixwazin, masê bi qutiyeke microwave dishê bişînin û 3 deqîqeyan li ser bilindtir bixwin. Bila 2 deqîqeyan bimînin û xwarinê veguherînin. 2 deqîqeyan li ser bilindtir bixwin.
Recipe bi destûra rojane Çînî Çîn: Recipe and Delicious Recipes from Leann Chin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 249 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 396 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |