Ev xwarinê cilê bi kûçikek hêsantir û dilxweş e. Vê xwarinê vê flavorfulê bikin û bi qirên mashed û keskên kesk û kesan re dixin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds golê, 85% lean
- 2 şewitandin
- 1 hêkek mezin
- 3/4 kulê zûtirîn zû
- 3/4 kulikê
- 1/4 cup ketchup
- 1 tablespekêşkên Worcestershire
- 1 teaspoon salt
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 1/2 tîpûnî mûçikên wê yên mûçik, her wekî zêrên herbê, an jî pîvanê darê dried
- Vebijêrk: 1/2 teaspoon garlic crushed
- Mushroom Gravy:
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 1 çermê rûnê
- 12 to 16 salonên zêrîn, kişandin
- 2 çermên rûn
- 1 1/2 kulên beef beef
- 1 teaspoon Gravy Master, Bouquet Kûçek an jî gravy browning sauce
- 1/2 teaspoon Worcestershire sauce
- Silav da bîhnxweş
- Germê kêfxweş bikin
Çawa çê bikim
- Preheat ovenê 350 F.
- Ji hêla 9-by-5-by-3-inch-panafikek bi hûrgilî veşêre
- Di kelekek mezin de, pişkek zeviyê, hêvîn, hesîn, şîrîn, 1/4 kulçikek kotçup, Worcestershire, 1 kûçek saltê, 1/4 kêşê, kul û garlic, eger bikar tînin. Baş baş bikin.
- Pêdivî bi xwarinê vexwarinê paqij bikin. 1 1/2 saetan bake.
- Di heman demê de, gravy amade bike. Di saxê de heya navendî ya navendî, rûnê bi rûnê mizgîn kir.
- Sauté kinc, zirav, heta ku tender û tarîxî û mîzê belav kirin. Stêr di rûnê de çêdike.
- Pêda rûnê û hilweşandina xwarinê, berdewam bike, heta ku tîrêj.
- Sauce (gravy master, kitchen bouquet, etc.) û sacccershire sauce.
- Pêdivî bimînin, ji bo 3 deqîqeyan berdewam bikin Wek pêdivî û kûçê û şevê bixin.
- Li ser kûçikek zêrîn a gravy an jî di kûlekê de dişewitîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 529 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1,524 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 43 g |