Ev qeşikên baxçê yên dilşandî yên hêsan bi amadekariyek bi hêsantir, tomokên tomok û spî ne. Ji bo reng û tîrêjkirinê zêde bike, ew diçin ber ku ew qirêjî de rûnê piçûk xwarin.
Serê germên hêsan ên hêsan ên hêsan û hêsantir an bi xwarinên rojane yên ji bo xwarina rojane. Gelek û masûwan ji bo parsê van van porkê, tedawî, fruityê digire, û ew xwarinek pirrjimar e. Hinek hûrgelên jêrîn derhênêrên jêrîn bibînin.
Tu çi hewce ye
- 6 Chopsên porkê (hest-in an bêkar)
- Nermê Kosher û zeviyek reş
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- 2 çermên zêrîn yên zeytê zêrîn
- 1 (29-êwê) dikare dikarin hêşikên xwe (an jî ziravên ronahiyê re)
- 1 (8-aounce) dikare hilweşîna tomato
- 1/4 cîra sinegar
- 1/4 cupê şekirê şîn (reş an tarî, pakkirî)
- 1/4 çermê zeviyê zêrîn
- Cilves 1/8 kulpaşê germ
Çawa çê bikim
- Li ser kaxizê kaxezê an kaxizê paxçikên porkê derxistin. Bi herdu aliyan bi kûçikek kosher û zevê reşî ya nû ya spî veşartin. Bi rûnê bi rûnê zûtir.
- Di navfireh de, pilekî giran an peya saute li ser germê navîn-bilind e; petrolê zeytê bike.
- Gava zeytê zeytek germ ye, pisîkên porkê di nav panê de bikin. Ji bo her sê alî li nêzîkî 3 deqeyan bixwin, an jî heta ku hêsantir. Veguhêrîna porkên porkê bi qutika kûçikê ya ya bêdengî veguherînin.
- Ji sivikê veşartî û kûçikê vekin. Li ser pişkên porkê saz bikin.
- Di çarçoveya navîn de, 1/4 kulê şîrketê ku bi saxê, rezçik, şekirê gewrê, cilamon û kevloyan bi hev re hev bike. Whisk to well.
- Li ser pişk û porkên porsê di kûçek hêdî de tevlihevkirina tedawiyê bixwin.
- Kişandin û ji bo 4 heta 6 saetan de, an ku heta ku pork bête dayîn û hewceyê pêk tê (binivîse ewlehiya xwarinê xwarinê binêrin).
Alîkar û guhertin
- Di sauce ya saucê de bijartina xwe ya berbecê bikar bînin û hilweşandina tomok û kevloyan vekin. Hûn bi bîhnfirehiya barê barê xweşikek baş, smoky heye.
- Piştî ku çokên porkê têne birçîkirin, nêzîkî 1 kulê pişk û kêlên germê zêde bikin. Heta ku hêja meriv tenê pişk e û pisîkên porkê di kûçek hêdî de bi tevlihevî zêde bike.
- Chops-in-a-her-ya herî dilxweş e, lê ew ji dema ku demek dirêj ve tête xwarinê de hest dibin. Eger hûn nexwestin wan dûr bixin.
Têkiliya Xweseriyê
- Li gorî xwarinaafety.gov, divê porkek nû divê di çarçoveya termona xwarinê de beşek herî piçûk ya goştê vexwarinê ve girêdayî nermalaya 145 F (63 C) tête xwarin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 469 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 368 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 32 g |