Tamales dikare ji bo amade amade bibin, lê piraniya karan diçin nav. Ev cenazeyên pîran têne salsa û pîrzayê têne çêkirin, da ku hûn hemû hewce bibin ku masa masî an jî xwarin. Piştre ew e ku ew e ku komên tamelî û hilweşînin.
Tamales ji bo taştê an şevê veqetîn e - ew dikarin bi lezgehên microwave zûtir kirin. Hûn bi her tiştê xwe tije bikin - BBQ, salad salok, leftover roast-mirinê - her tiştek hemî. Hûn dikarin herwiha pisporê tamîrên piçûk çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 4 cup
- masa harina cornmeal (ji bo tamales)
- 1 cup chili con queso (homemade or jarred)
- 2 to 3 kulên mîkrofikê
- 3 ounces pencilê kişandin (nexweşî)
- 6 şewitandin (an
- kurteya daristanê )
- 1 cup cheddar cheese (grated)
- 1 kişê zikê zêrîn (grated)
- 1 1/2 kulikên cenazeyê reş, reş, û salsa rûkirî (şexsî an malê an salsa xwe ya bijartî)
- En.wiktionary.org salt salt (to taste)
- Daşê Daşê (bîhnxweş)
- 1 pakistan / 6 nîvê mûzên mizgeftê (an jî zû
- pelên banana )
Çawa çê bikim
- Pelên banana kanan. Heke ku mêrên masî bikar bînin, ew di nav saetekê de bi wan germ germ bikin ku wan wan nerm bikin.
- Masa bikin: di kulika mezin de an kulîlkek mîkrokek, pişk an kûçikek kincê, kûçik, pisîk û mîkroşê heta ku ronahî û şikilî bikişîne.
- Di kûçek cûda de, masa harina bi 2 kulên mîkrofê yên mîkrokê tevlihev bikin.
- Ji nîvê masa kulikê bi mîkrojê ve bike û baş xistin.
- Pêdivî ye ku masa pêdivî ye ku bi pêdivî ye ku pêdivî ye.
- Ji bo germ û germê bi xwê û giyayê giyayê bîhnxweş bike. Veguherînin.
- Ji bo tijî, bi mûzikên dirûşm ên bi salsa reş reş bi hev re digire.
- Rûse û kûçikên banana kelê bikin, û wan bi reqalên 8 x 10 inches (ji bo tîrêjên navîn) derxistin.
- Li dora zeviyek li ser pirtûka banana kulikê an mêrê mêr (li ser derheqê der barê mêrên mirinê bixebite) binêrin.
- Di navîn de di navbera navîn de 1/4 kasa masa de, û di çarçoveya 2-inch de 4-inch in. 1-2 çermên ku di navenda reqanûnê de tije belav dikin.
- Di çarçoveya kelepên banana (an mêrê mêr) de, li ser masa vekişîna kûçikê li ser dorpêçê de, paşê dora nîvê dorpêç bikin, paşê nîvê dorpêç bikin û paşê veşartin.
- Tie tamela bi perçeyek kûrek an jî pîvanê banana banana tamî ye. Bi materyalên mayî re dubare bikin.
- Bi tîrêjên germ dikirin: 1-2 pîvanê avê bidin ku di qehra stêrkerê de, an jî li kulika mezin, bi kulkek an jî pişkek avêtin.
- Bi rengek tîrêjên kolander an baskê tijî bikin (hûn dikarin li biyanan bisekinin). Tamûrên ku ji avê ve têne avêtin - ew bi tenê bi tîrêjê têne kirin.
- Pêxemberên ku bi teyek tûştê veşartin û qirikê qulikê, ji bo 30-40 deqîqeyan ji wan re veşartin, hişyar dibin ku dema hewcedariya avê de paqij bikin.
- Tîrêjên jêbixînin û germ bikin. Tamales di microwave de werinhejirandin. Ew jî dikarin zûtirîn - ew ji wan re dihatin wan ji 15-20 deqîqeyan re vedigirin, an jî di xwê germkirina wan de, bi qalikê veşartin.