Quinoa bi pasta saxçeyek zûtirîn û hêsan e ku alternatîfek tendurustî ye ku bi kulika mezin a pasîza û sauş.
Dema ku hûn hewce nebe ku zû li ser malbata xwarina xwarinê bigirin, ew diçin -çeyek xwarinê. Ew ji bo roja duyemîn vexwarinê pir mezin e.
Ev riya rasterast dikare di gelek awayan de bête kirin. Kulika xwe ya quinoa û sauş bikin û, di çarçoveya cûda, sebên sautî mîna mêşê, zinc û zûçini. Dema ku hûn bixwazin xwarin, paqij kirin û paqij an Îtalya an zevî ya tîrêjê dakêşin.
Hêzên mezin ên kediyên nû yên zêrîn (wek basil, oregano an jî parsley) jî tûnên bîhnfireh zêde dike.
Derheqê Quîno Derbarê Quinoa
- Ew eşkere ye "KEEN-wah."
- Quinoa zeviyek darê ye ku ji hezaran salan di Dewleta Başûr de mezin bûye.
- Ew materyalên proteînîn ên hemî anîn hene û proteînek temamî tête kirin.
- Di bîhnfirehê de bîhnfireh û piçûkek hûrgel e û rengê mûçik e û tenê hinek zû ye.
- Quinoa gluten-free ye.
Types of Quinoa
- Cureya herî gelemperî quinoa spî ye. Lêbelê, hûn ê li ser bazarê firotin red, reş an jî quinoa mixed. Bi bîhnfireh eynî heman rengî, tiştek çiqas kîjan e. Lêbelê, quinoa sor û rengê hinek zêrîn heye, nuttier flavorê bi quinoa spî re bihevre.
- Red quinoa û reşê reş jî jî bi rengek piçûk çêtir dibe, û çend demjimêr dirêjtir bikişînin ji bilî quîna spî ve.
- Bikaranîna sor an an reş (reş an rengek sor û sor) rekêşa dikare rengê rengê çavê xweşikî bide salad .
Tu çi hewce ye
- 1 cup quinoa (nexşik, spî)
- Avê 2 cup
- 2 to 3 cupên paşa sauce (an jî bêtir kêfxweş)
- 1 cup Parmesan (an jî pişkek din zehmetî, anî, an bêtir xwê xwar)
Çawa çê bikim
- Heke quîrîner nayê xuyakirin ku ew pêş-rinsed e ku quinoa hilweşînin. Rinsing quinoa kêlîkên tedawî yên xwezayî yên ku kîmyewî têne veşartin vebirin lê dibe sedema kûçikek kûrahiyê li quinoa. Bikaranîna pişkek tedawî bikar bînin, da ku hûn qeçikên quinoa piçûk derxistin.
- Di çarçek kûr de, av û quinoa avêtina avêtinê bike. Gelek germê da ku avê dişikîne û qirêjê ye.
- 12 heta 15 deqîqeyan. Heke avê di avê de dimîne, wê jê veqetîne (dîsa, bêdengek kişînek bikar bînin).
- Di heman rengê de, pasa pasê zêde bike. Stir baş. Pêdivî ye ku bêhtir sauce ku bîhnfireh bikî. Ji bilî 1 û 2 deqîqên din bi hevpeymaniyê ve dorpêç bikin, carinan bi xistin, heta ku sauçê qenc kirin.
- Biharê germ bikin û bila 5 deqîqeyan ji bo quinoa restî bikin (bi tewra li ser çiyayê).
- Ji bo her kulloya quinoa û pasîceya pisîk, hejmarek pişkek pirzimanî zêde bike.
- Ji bo xwarinê hê bêtir xwê xwarinê zêde bike, li barkirina quinoa û tomato saxê bi sebên sautîkirî, difikirin û paqijkirina Îtalî, erdên zevî û erdên tirkî, û / an herbên nû.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 1,120 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 12 g |