Rêberdana Rêwîtiyê ya Loverê ya Florence, Îtalya

Her çiqas min li tevahiya Îtalyayê rêwîtiye, Florence bajarê ku ez baş dizanim, ji ber ku ez li pênc salan bimînim û hê jî gelek caran diçe. Di van salên dawî de, ji bo ku ji bo hevalên heval û hevalên xwe yên rêwîtiyê yên ji bo rêwîtina xwarinên Florence yên ji hêla ji min re bêhtir pirsîn, û min fêm kir ku demjimêr ez bi vê demê re pêşniyar kirim ku ev hemû pêşniyazên navîn yek yek, ji nû ve dîsa.

Ji ber vê yekê, bêtir aroşîn, li razên xwe yên bazarên, bazar, gelaterie û bars in. (Li berbelavêje ku li Îtalya, barê " bar " café e, çaxê ku em bi gelemperî ku "bar" li Amerîka dibêjin, "pî." , Ez dizanim! Ji ber ku pir ji "bars" tê de jî ji alî ve dike.)

Li gelek Florên ku ji bo Florence nexwin hene, da ku ez ê hewce nekim hemî lîsteya lîsteyê. Ev tenê hinek hestên xwe yên şexsî ne. Ez ê di demekê de vê rêberê nûve bikim û zêde bike.

Restaurants

• Il Giovayê - Trororia ev tora min di dema Florence de, e ku ji bo hemî xwarina hevgirtî: antipasti, primi, secondi, û desserts. Ez gelemperî pêşniyarkirina pêşniyarên pêşniyaz dike, û emir bikim: il piatto del Giova ( platîkek antipasto ), fritto mûlo , yek ji xwarinên gnocchi, yek ji wan pelên xwe an jî tilamataù , û tiramisù , herî baş e. Ji bo steakê ji aliyekî xwe veşartin, û hûn naxwazin wê nebînin.
  Borgo la Croce, 73r
  

• Trattoria da Mario - Ev xurt, xwarinê, tenê tenê, lêpirsînek no-hûrgelê pişta pişta Mercato Mercrale so Florentine ye. Bila, qelek, balkêş, jovial û ne-nansense. Xwarin (bi rojek guherîn û nivîsînek li ser dîwarê li ser dîwarê) li ser dîwarê pir kevneşopî ne, û ev cihekî mezin e ku hewceyê bistecca alla fiorentina -a tenê bi kîlo ye, û ji kerema xwe ne hewce nekin ku rêyek din Ji bilî (ne xew ), ji ber ku ew (rastê) naxwazin! Heke pirsgirêkek we bi rêjeya nermî heye, hingê ew tenê çêtir e ku hûn tiştek din bikin. Dema destpêkê (nêzîkî 11:30), ku ji bo ku li ser kursiyek dirêjtirîn li bendêkekê dûr bimîne, û amadekariyê bi masê re xerîb bikin. Hûn dikarin hejmarên nîv- sermî ( mezza porzione ) yên parsên ( contorni ) û primi (parsa xwarin) heke hûn dixwazin çend tiştan binêrin .
  Via Rosina, 2r
  

• Il Santo Bevitore - Ez bi vî rengî hez dikim, barê romûmî ya li Santo Spirito hez dikir. Ji bilî, bêguman, aliyên maqûl, ew rêgezên pîşesaz û charcuterie pêşkêş dikin, û xwarinên din ên pir girîng jî hene. Ji bo nimûne, mafalde her'nduja (pisîkên wavy, wavy pasta bi bi kelekek saxî ya Calabrianî) û burrata bi spûçê re pêdivî ye.
  
• Acqua al 2 - Ev cih e, yekînek romantic e. Ew ne lîsteya min ne, lêbelê, ez çi dixwazim ew e ku ew "pişkên mêjû" yên paşa, sereke, mêr û messert pêşkêş dikin ku hûn bi 3 û 5 cûreyên her cûda hewl bikin. Her weha li vê restaurantê li Washington, DC heye! Vê kontrol bikin, eger hûn li herêmê ne.
  
• Trattoria Anita - Ev di navenda navenda bajêr de li gor kûrek rast eşkere bijarte, lêverek herêmî ye. Ev tiştek zehmet e ku lê digerin, û tiştek wê tiştek nermî ye, lê tiştê ku ev pêşniyar dike ku ji bo xwarinê veşartî ye (xwar ji 2:30 heta şemiyê ji heftiyê rojan ve pêşkêşkirî ye) - tu dikarî ji pêşkêşkirina rojane ya en.wiktionary.org primo (pasta or soup), secondo (meat or cheese), contorno (side). Di dema ku ez yekemîn Anita (2002) dît, ev dibe ku tenê ji 7 û 8 euros ve were. Bi taybetî, bihayê wê ji wê demê re rabûye (ez bawer dikim ku niha di navbera 10 û 12 euros de di nav de ye), lê ew hîn jî tedawiyek baş e.
  Via del Parlascio, 2r. Li paş Palazzo Vecchio (nîşanên li ser dîwaran bigerin ku rêberê rêya "Trattoria Anita.")
  

• Le Campane - Ev yek kêm-key, ne-frîl, ew e ku hejmareke nirxê maqûl e ku ji bo grûbên mezintir û her du pizza û pasta xwarinê ye. (Ji bo Le Campane , lê bêtir heman xwarinê xizmeta xweya spaghetti ya xweya xwe bibînin, hûn dikarin li mala xwe bikin!)
  
• La Gheotta piçûk e, rûyê erdê rostîkceria û pizzeria ye. Ew ji bo dakêşanên ku di mala xwe de xwarinê bijarte ye. Rûçika wan, schiacciata (Baskê Tuscan focaccia), tîrêjkirî, û pizza bi aruguliya nû ya herî ecêb in. Mezin, xwarinên kevneşopî yên bihayên herî kêmtir.
  

• Osteria Vini e Vecchi Sapori - Heya piçûk-ê-dî-dî, lê nêzîkî Piazza Della Signoria û hin hûrgelên turîzmê yên herî mezin ên bajêr. Li dora qonaxê, elaletên tecrûbeyên hûrbûr di nav deverên ku xwarinên zindî û microwave yên xizmetê dikin (xwarin: bi fotografên wêneyên xwarin û xweser ên li Îngilîzî û Elmanî di English û Almanê nîşanek eşkere ya trapek e. Danîmarkên Florentî bi vî awayî xweşik û dilsoz hebe ku hûn difikirin. Hevalê min baş, Simone gelek salan li vir şehf bû, û dema ku cih ji çend demên dest bi dest ve guhertin û paşê ve hatî çêkirin û bi temamî hate çêkirin, xwarina herî baş û rast e. Li ser menuê xwe yê nivîskî-nivîsandî, li qaîdeyên piçûk hene, di Îngilîzî de nivîsîn: "NO PIZZA. VERKA NÎŞAN NÎŞAN NÎN NÎN NAKE TAKEAWAY." CAPPUCCINO " Erê, ev rêbazên tûrîstan in.
  Via dei Magazzini, 3

• Coquinarius - Bara barê piçûk ev rustîk di piçek piçûk de dorpêç kir, lê li dora nêzîkî Duomo li navenda dabê davêtin . Bi xwezayî, aliyên wan baş e, lê xwarina xwe jî pir baş e. Ew salas û karspacci (pişkên pûk-hûr ên xwê an jî masikê germî), ji bo xwarinek ronahiyê, an paşê wan pîr û gorgonzola bi ezmanî ye.
  Via delle Oche, 11r

Pizza

Hinek mijarên li ser pizzain Îtalya: Îtalya pir caran pîçek xwe bi qeçek dixwin û pizikê vedixwe û bi pizika xwe vexwarinê, şerab ne, lê ne wateya ku we heye. Ji bilî ji hêla hêsantir an jî di çarçoveyên cuda de, bi gelemperî pîvanê nîlek-yek-an-sîleyek-rengê yek-tê, tête armanca, ji bo kesek ji bo ku her kes wê pizîşk bike, û xwarinê wan e. Heke hûn pizza pizza " pepperoni " bikin, hûn ê pizza pencereyê di binê germê de (oh!), Ne salûkî. Heke ku hûn dixwazin, lêgerîn ji " salumino piccante " an tiştek wekhev. Hûn jî hûn jars of pre-grated parmesan (horror!), Darê anegano, an çîçikên masî yên ku li ser pizza paqij dikin nabînin. Lêbelê, ew ê bi gelemperî bi rûnê zeytê zeyne zêrîn heye ku li ser serlêdana topê, eger hûn dixwazin.

• Caff è Italiano Pizzeria - Ez şehrezek pizgîn li pizza. Di nêrîna min de, tenê du cûre pizzerî hene: neheq û neçar. Ne di nav de. Pizza li Caffè Italiano ya piçûk Pizzeria (deriyê deriyê Caffè Italiano Osteria û di heman demê de Vivoli Gelato) yekem cûreyek e: Pizza-style-pizza-style-perfect-perfect-perfectly-pizza-style. Li vir tenê sê celeb têne firotin: Margarî, Napolî bi kapêr û anchovies, û pêrsa-free Marinara klasîk hene. Ew pir piçûk û gelekî gelemper e, lewma hewl bidin ku hûn maseya xwe bidestxistin, an jî her tim her tim dikare herdem bi rêve bikin (ji rêya portare ). Pizzaiolo Enzino dibêjim ku ez şandime te!
  Via dell'Isola delle Stinche, 11r.

• O Munaciello - Heke hûn li ser pizza an jî ji bo grûbek mezintir digerin, hingê hûn li Munaciello, li navçeya Santo Rato, alternatîfeke mezin e. Hingê dîsa, Napolesê rastîn, stêrkek pizza-ê, rast lê bi gelek bijartina bijartinan re. Ew lihevhatina 17-sedsala sedsaletê jî di nû de ye, lewma hûrgelek heye. Ev ciyê tenê di êvên tenê vekirî ye, lê her şevê vekirî ye - heta her şev her şev e. Via Maffia, 31r

Aperitivo

Ez ji bo kevneşopiya Îtalî ya Aperitivo hez dikim, ku wateya tiştek cuda ye ku ew di Fransayê de ye. Ew hîn hîn xebatê û xwarina xwarinê ya pêdivî ye ku piştî xebatê û ji beriya danê (gelemperî aperitivo dem di navbera 5 û 7pm de), lê li Îtalyayê, kirîna xwarina we pir caran bi xêrhatineke bêkêmasî ya xwarinê ne. Dema ku pir teng bû, dostên min û ez gelek caran " apericena " wê wateya ku wateya ku we ya Aperitivo ewqas e ku abbondante ew e ku xwarina xwarina xwe ( cena ). Ew li der barê Florence, ji barê bara we re paqij û pirtûkxane hene, lê jêrîn hinek ji min hez dikin:

• Moyo
• Gulanê
• Zoe
• Kitsch

Sandwiches / Quick On-the-Go Bites

• Da Nerbone - Ez vê saziyê hez dikim li ser asta Mercato Mercrale. Ew ji bo sêwirên xwe yên fiorentina (tîpa Florentine- stîle ), bollito (tîrêjkirî), û sîtwîla lîberredotto - ew dikarin li sîtavê, an jî her du (sauce sauce) ji bo salsa verde bixwazin, bijartina min!), û bi gelemperî ew ê " bagnato " (li xwarinên xwarinê xwarinê, pir mîna Fransa Dip Sandwich) derxe berî ku hûn ji te re şandin, lê hûn ji wan re bipirsin. Hûn dikarin hemî van heman xwarinê li ser qirêj bibin, lê belê, li gorî sîtwîçê, û hemî xwariyên din (pastas, duyemîn , hûrgelan) jî bixweşî û pirzîmek pirr baş e. Gelek caran carotek derveyî navenda Mercato ya sêyemîn a firotanê û sîtavên firotanê yên firotanê hene, lê ez navnîşan nayê bîra min. Heke nerbone yan jî ji sêyemînan ve ye (anku bijarek duyemîn bijarte) baş e (ev dibe!).
  
• Antico Noe ' - Li ser kîjan hevalên min û min ji min re tê bikaranîn ku "berbi qirêj" (bi navê wê teknîkî bi navê tekta San San Piero ye, alîgirek kurt, di navbera Borgo degli Albizi û Via dell'Oriuolo) de ye. ez bi taybetî ji porchetta hez dikim (pork rohn , sage û rosemary) bi spinaci (spinach) û piçûk a piccante (hot sauce).
  
• Beriya Fratellini - Viya dei Cimatori li Viya dei Cimatori ev yek ji sondavên piçûk û sifrofên piçûk ên ku di çemê de rawestandin, difikirin - û hûn li kolanan digerin. . My sandwich favorite rucola and tartufato (pecorled pecorino and arugula fresh) - Via dei Cimatori 38 / r.

Gelato:

Ew her car ji min re xemgîn dike, hejmarek turîstvanên ku ez li Florence hêvî dikim ku hûn li benda berbiçav, firotana gelemperî ya gelato çêbikin, gava ku hûn dikarin bi rastî rast bikin, gelî giyaligianale gelato bi hemî bajarokên kalîteya kalîteyên hêsan çêbikin . Hinek hûrgelan li ser ka çawa cûda bêjin: Gelo gelato bilind e û pisîkên dînan ên zincîran û fêlavên plankirî vekişandin? Belkî ne artigianale . Is the banana gelato yellow yellow? Gelo pistacchio gelato kesk ronahî ye? Belkî ne artigianale . Pêdivî ye ku gelato bi destûra rastê ne hewce ne ku li rengên kûrahî û flavors û pêşniyarkirina xweşikî bixwe bikin.

• My favorite gelateria in Florence is Gelateria de Medici , lê ji ber ku ew ji derveyî bajêr bajêr ye, nêzîkî Fortezza da Basso, gelek mêvanan li ser demek sînor e ku nikarin wê li wir nekin (hebe ku ez difikirim ew e !). Ez difikirim ku herdu herdu fêbê sorbettî û kişandina kemilan gelek ecêb in, û ew bi hûrgelên bêusual hene ku hûn ne pirateraterie (wek çokek tarî û jasmine, an gorgonzola û nirav).
  
• My favorite second second is La Carraia , which is just at Oltrarno end of Ponte alla bridge, the south of Arno river. Her çiqas min dît ku xwedan hinek gruff û bêdengek xuya bû, gelato herdem pir baş e (li vir, ez hestiyarên kemayî ye, wekî pistacchio ( tenê hûrgotek: di Îtalî de, ev eşkere ye: pee-STAH-key-oh, pi- STA-shee-oh) , amarena ( cheryona reş ya bor ) û Bacio (bi çokok-hazelnut), bi taybetî de). Ez ne tenê ne ku kîjan qalîteya xwe ya gelato bilind eşkere kirim, wekî ku ev yek di nav salên dawî de astengî kiribû û ew li cihên din li Florence, û (hinek bêhêztirîn) li berfirehtir çêbûn, dê zûtir bexşek li Saudia Arabia.
  
• Vîvoli belkî herî baş e (û pirrjimara turîstîk-mobbed) gelateria li Florence. Ew alîkarî dike ku ew pir navendî ye (nêzîkî Piazza Santa Croce). Min bi dewlemendî bû ku bi xwe re bi Birêz Vivoli re hevdîtin bikim, dema ku ew hê jî zindî bû, û pêvajoyeke xwe ya kûçikan û şirovekirina pêvajoya gelato-ê wergirtin. Va ye, ez dihêle ku fêkiyên berê yên sorbettî , wekî cocomero (watermelon), banana , pompelmo rosa ( albafokuva ) albicocca (apricot), fichi (fig), pear-caramel ( pera caramello ) û melone (cantaloupe) bi baş e. ronahî
  

Pêl û şîrîn

• I Dolci di Patrizio Cosi (Piazza Gaetano Salvemini, 15) - Ev dikana dikana kirê ya Florence ye. Dermanên kem û kevirên ku bi pistachio tije tije bi taybetî bi ezmanan in.
  
• Rivoire , di Piazza Della Signoria de, ji bo çîkaya xwe ya navdar e, ewqas qeş û dewlemend e ku hûn bi wî re bişînin.
  
• Vestri - Li dikê çîkaya piçûk çîkokên xweşik dike, û çîkaya xwe ya germ û gelato gelek ecêb e.

Qehwe

Xwezî te! Tu li Îtalya ye, da ku hûn tenê li her derê espresso baş bibin. Lê ev hinek hinek cihên xwe yên li Florence ne. Têbînî ku pir caran hûn hewce ne ku li pêşiya kasaçê de bidin, paşê li ser barê xwe bigirin da ku hûn kafê xwe bikin û da ku li qaçaxa xwe qewimîn li ser barê bêtir tiştek mûçeyê li ser sifrê rûniştî bide.

• Robiglio ya dîrokî ya kafir û pişkên baş hene ( budino di riso hewl bikin, bi gelemperî bi gelemperî Tuscan-birêkêşî digel bi lemon zest vexwarinê ye), li nav bajarên cuda cuda hene.
  
• Ji bo ezmûnek Belle Époque e, hewceyê ku hûn Pizza Della Repubblica, yên ku di Gilli û Le Giubbe Rosse de hewldanên navdar, hewl bikin.
  
• Ditta Artigianale qezenca kafir û kafe ya nû ya serbixwe ye. Hûn dikarin qonax-nerd-y binêrin ku hûn ji vir re li vir bi darizandin û xerîbên avahiyê. Ew jî ronahî, farek anjî jî xizmetê dikin. Ew cihekî cihekî ku hema hema li ser San Francisco, NYC an Londonê bûye, lê li Florence, ev lîstik-guherîn e.

Tiştên Do Do

• Centro Centro - Bazara navendî, or Mercato di San Lorenzo, bazara kevir û xwarinê ya di sala 1874'an de çêkiriye xwarina xwarinê ye. Hema heya paşîn, qada yekem a kuçik, masîvan, û steyên xwarinê amadekirin, dema ku asta duyemîn hemû hilberan hilkişînin. Niha nuhek duyemîn bi veguhestineke dramatîk ve dişewitîne û bazara xwarinê xwarinê Eataly-stêr, bi xwarinê xwarinê, xwarinê ji bo dersên xwarinê, dikanek, û pirtûkek xwarinê. Bi dilsoz, ez dizanim ku ez li ser wê bifikirim. Ew gelemperî, bilind, û sophisticated, û ji bo tûrîstvan û Florentines gelek aloz e, lê ez ji bo bîhnfirehiya kevneşopî ya kevnar dikim. Bi min re bimeşînim!
  
• Divina Cucina - Hevaliya min Judy Witts Francini, mîna min, ji Kaliforniya, lê ji 30 salî ve ji bo Tuscanyayê ew li dijî jiyanê ye. Ew di dersên pijikan de, rêwîtiyên bazarê, û serdanên xwarinê di Florence û Tuscany û herweha yên herêmên din ên Îtalyayê de dibe. Heke hûn plan dikin ku li welatê Chianti rêwîtiyê, ew jî ji bo herêma herêmê: Xwarin û Xwe Ji bo iPhone û Androids.
  
• Eataly - Florence nuha xwe ya Eataly jî heye. Divê ez bêjim, dema ku ez difikirim ku Eataly di Dewleta Yekbûyî de tiştek mezin e (ez bi taybetî bi yek NYC û gelato ku ew difiroşin hez dikim), ew bi Îtalyayê re kêm nizan dike, ku hûn dikarin li Îtalya bilind-kalîteyê materyalên din Lê eger ev tiştek e, ew heye!
  
• De Gustibus - Hevalek din hevalên De Gustibus diçin, ku li ser Tuscanyê li şer û xwarinên xwarin û çandiniya xwarina xwarinê pêk tê. Wan jî li Florence bi navê Culinaria ve bi navê berbi modern, borî ya locavore vekirî ye .
  
• Ji bo posterên bajêr ji bo sagreyê binêrin - ev festîvên xwarinê hene, bi gelemperî li derveyî bajarokê li gundên bajêr dikin, diyar dikin ku her tiştên ku xwarinê di demsala xwe de be. Ew her dem ji her tiştî tije dilxweş e û bi gelemperî gelemperî hebe heke hûn erebek an ereb an kesek nas bikin ku hûn li wir bigirin! Gelek caran muzîkê û dancing dê jî be.

Li ku bimîne

• Di dawiyê de, hevalê min, Pîro xweşik xistir kir, bi temamî xwexwariya xwe bi tevahî avakirina damezirandina dîrokek dîrokî ya li navenda navenda bajêr - Suite Deluxe - hûn nikarin vê yekê hêsan in. (Wî ji we re bêjim ez şandime!)

Hinek mijaran li ser Îtalyayê xwarinê :

1. Saet Ewrûpa ku tevahiya rojê vekirî bimînin ne, ne desthilatdar, li Îtalyayê. Bi gelemperî, we ya pevçûnek piçûk heye ku ji bo xwarinê (di navbera nîvro û 3:30) de, û pêşî an paşê, hûn ji dilsoz in. Bawer nekin ku demjimêr diçin, an jî hûn ê heta 7.00'an de dema ku xwarinên pir ji bo şevê vekirî bimînin Îtalî piştî xwarinê, dora 1 saet û şevê bi şevê heta saet 9 saet 10 saet di demjimêran de pir caran pir zêde ye, bi gelek kursan re, dema xwarinê pir caran teng dibe heya ku derfetek taybetî ye.
   
2. Dersên Hûn bi rastî ne ku hûn antipasto, primo, secondo, contorno , hwd, etc., hinek, piranî, primi (parsa û sûkî) dê ji hêla xweya piçûktir dibe qasiyek piçûktir be. DYA ku hûn bixwazin yek û du kursên ku hûn ji kerema xwe re tevlihev bikin, birêve bibin, lê belê antipasti dê yekem, û paşê, li ser kursên kursî be. Salad wek "contorno," tê wateya wusa ye ku hûn bi yekemo bi hevpeymanek re xizmetê bibin. Lê belê, lêgerînek eşkere neyê dîtin, da ku ew ji ber hemî xwarinên din re xizmetê neyê, rêwîtiyek di Dewleta Yekbûyî de tête kirin. Heke hûn bi rastî rast dixwazin ku hemî hogê (û ji bo derfetek taybet, çima ne?) , paşê kursa dersînor e: antipasto, primo, secondo + contorno (bi hev re xizmetê), formaggio (cheese) an jî dolce (dessert), frutta (fresh fruit), caffè , digestivo ( lîmoncello an nîko- an jî belpek ).
   
3. Coffee . Piştî xwarinê, hûn dikarin ji espresso an jî piranî, caffè macchiato, bi pêlekê zirav bikin. Lê cappuccinos û caffè lattes tenê ji taştê ne. Û tu cure kafir e ku bi hev re bi xwarinê vexwarinê vexwarinê ye. Gava ku ew cappuccino an caffè latte ye, ku hûn bi hevrêziya sibê re ji bo taştê re bibin hev.
   
4. Tiştên xwarinê . Li ser desthilatdariya Osteria Vini e ku pirtûkên pirtûkên Vecchi Sapori li Îngilîzî hene: "NO PIZZA - STEAK NO. EZ NÎŞAN NAKE TAKEAWAY." KAPPUCCINO. " ku ji min re bêjin ku ev herî zêde (û bêtir xemgîn e) daxwaz dikin ku firotina Florentine ji bûrîstan re bistînin. Di rastiyê de, heke cihekî xwe wekî "pizzeria" nayê diyar kirin, hingê ew na, ew ê pizzerî ne. Ne pisporên ne steak, ne jî. Hûn hewce ne ku li menuê xwe û cûreyê cîhê binêrin.
   
5. Qeşa. Ewrûpa, bi gelemperî, wek ku bi Amerîka ne. Ez bawer nakim ku ev cenazeyê dixebitîne, lê tenê qebûl dikin ku ice wê dijwar e ku ew li Ewrûpayê ye, erê, di havîna havînê de di dema havîna de. Her avê ku hûn ji bo ku hûn dişewitînin wê bi wê re li ber iceê nebe. Hûn dikarin çend kubên koztîl an jî sodê bibin, lê hûn ne hêvî dikin ku her xwecihêrk heye ku ew xwedî bikin û li ser daxwaziyê bidin.
   
6. Nan Roja hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hebe, herdem, xwarinê gelek otomatîk bixweberê xwe bi destûra we re (bi gelemperî 1 Euro) ne ji bo " pane " Lêbelê, ew ji ber ku hûn xwarinê bi xiftanê balsamîk û zeytê zeytûnê derxistin. Ew ne armanc e ku bixwe xwe xwarin. Ew xwarinê xwarina xwarinê ye. Tuscan nanek bi kevneşopî bête çêkirin, ku ew bi taybetî bi hişk û bîhnfireh dike. Vê gengaz e ku heta ku hûn bi hevalek pir salî wek hevalektto û salamiyên herêmî yên ecêb, yan jî bikar bînin ku bikar bînin ku li bara xwarina xwe ya xwarina xwe ya sosyalê (ew bi navê " kûçek tarîf " (" çêkirina biçûk biçûk ") û ne li ser hilweşandin).
   
7. To-Go / Takeaway Bi gelemperî nekir. Di encamên li Îtalya pir pir piçûk in hene, û xwarina pir baş e, ew nabe ku hûn di dawiya xwarinê de bimînin! Lê eger hûn bikin, ev neyê ku ji bo kûçik-bagê dipirsin ku niştecihê mayê bistînin.
   
8. Tipping . Ew bi taybetî ji bo Amerîkayê ku fikirîna ku ew çepê ye ku bi kûrahî tehlîm e. Pir xwarinê dê her diner ji bo " coperto " ( peywarkirina kişandinê) bidin û pir caran ji bo nan, ew bi xwarinê xwe re bi xweyê xwe re xizmet dikin. Bi kurtasî: na, hûn naxwazin, nebe ku hûn xizmeta baş çêbibe, azad bikin ku li ser dawiya qonaxa xwe bigirin an an euro yan du ji bo servera xwe bistînin. Lê ji hêla ne sedem hebe yan jî sedî hewce ye. Ez dizanim, ev çewt e. Ew çend salan digire ku hestê sûcdarê ku nehêlek mezin a derkevin derve!
   

[ Navnîşan li sernîşanên li ser navnîşan : navnîşanek "rsso" ji bo " rosso " an "red" tê û wateya wê hejmara navnîşan eynî heman navnîşan li heman kolê ye - yek di reş û yek di sor de ye. red red heke ku hûn navnîşana navnîşana "r" e - bi potansiyonek balkêş e!]