Sciled Picklic Scapes riya hêsantir in ku ji hêla piçûkên spî yên lûksê lûksê ve nêzîkî demek dirêj danî ne. Ew hêsan in " hilkêşkêşkeran ," ku wateya wan hewce ne germî hewce ne, lê di nav birêkûpêk bimînin. Sêvanên lûkulê yên kevnê , xwarinê xwe vekirî (û zû zûtirîn pêdivî ye, heke hûn pir xweşik e), li ser kûçikên xwarinê, li ser darê zincê , an jî wekî parçeyek tîrêj a klasîk .
Scîpên lûksê çi ne? Ew stalkên kevir ên lûkulê zehmet in, kîjan malbata lûkulên lûkulan ên ku di çemên hûrgelan de têne çêkirin. Ev stalks ji hêla cotkaran ve têne veşartin û ji bo mezinbûna mezinbûna mezinbûnê. Ew di havîna paşîna havînê de li herêmên bazaran di nav deverên mezin ên mezin dibin hene. Ji bo ku hûn bi hêrsê xwe digotin, ku hûn bi hêsantirên kesk reş in ronahî binêrin, dema ku ew bi hêsantir digerin, ne hûr hûr dibin.
Tu çi hewce ye
- Nêzîkî 15
- scopên lûksê
- 1 şehîdê darê (alternatîf)
- 1 cup cider vinegar
- 4 teasponên germê yên deryayê yên baş
- 4 şekirê şekir
Çawa çê bikim
- Tîpên lûksê laşê, wan hilweşînin, û ew di pint jar de bi lidek teng-tûjîn li cîh bikin. Em dixwazin bi rastî bi wan re li ser hevalek hevpeyman bikin, da ku wan xweş xweş bikin, û paşê li cihekî navendî bi tengahî veşartin, lê hûn jî dikarin sopên piçûkan bikişînin û paşê li wan dihejînin.
- Karê karê kar bikin, heke hûn bi kar tînin, li jar bi lûksên lûkulê. Ew di navenda navendî de dixebitin, an jî li aliyê alîyê karê kar bikin hûn dikarin bibînin (ev bi taybetî bi kêrhatî ye heke hûn ji 1 pint zêdetir û hinek hûr hene û hinek ne.)
- Di sauçûkek biçûk de germtirîn germê navîn, bi sûkê, xwê, û şekir bi 1 cupê avê re bişîne. Kûçikê, pêdivî ye ku pêdivî ye ku heta hilber û şekir bi tevahî vekir.
- Li ser jarsên germê germê germên germî li wan dişewitînin (hûn nikarin hemî sûkê bikar bînin), lê di derheqê 1/2-inch di bin sernavê de (di navbera topa mûçikê de û li ku derê lid dê bibe). Pişk li ser jar. Bila ew heta heya baş rûniştin, paşê herî kêm 4 hefteyan ji bo sarfêker biparêze, da ku bila flavors û şikilên lûkulê bi "hilweşîn," û heta 6 mehan de bidin. Barkeyên wê di demên dirêj de bêhtir bistînin, lê belê bîhnxweşiya wê dê bihêztirîn bimînin.