Scones beşek navxweyî ye ku herdu herdu hemî xwarinê Îngilîzî û Îrrîgar e. Skonê klîk di vê tedawiyê de hate şandin, borîn û li van giravên sedsalan digirin û îro wek ku ew bûyî bûn.
Ji bo şevê duşem (an jî hûn dema ku hûn dermanê xweşik dikin) herdu herdên şêrîn an şîrînek malê ava bikin. Ji bo ku şoxên herî zûtir çêbikin, hûn dikarin li ser nîşan û pêşniyarên jêrîn binêrin, wekî serkeftina wan ronahî û dilxweş dibe ku li ser zûtirîn zûtirîn dixebitin û hemî materyalên wek şeş bi zûtir biparêzin.
Scones her dem herdem her roj baş e ku ew tên çêkirin, her çiqas xwarina germê di nav rûnê de (qet nexweyek microwave, ew bi wan tengahî dike) ew ê nû bişînin, her çiqas ew guman e, ew çepê ye, ew pir kêfxweş in didesthiştin.
Tu çi hewce ye
- 2 ½ cups / 400g. xwînê xweser bike
- 2 oz. / 55g. rûnê sar
- ½ pîvanê paqijê çermê
- Asta ½ teşenê çermê
- 1oz. / 25g şekir (eger hûn şikên xweşiktirîn piçûktir dixwazin)
- 2 hêkên mezin, xistin
- ¼ pint / 100ml. şîr
Çawa çê bikim
- Xwarinê heta 400F / 205C // Gas 6
- Ji kerema xwe veşartî û rûnê kulikê giran.
- Bihêle rûnê nav kûçek kûçikek paşê, paşê kûçikê, paqij û xwarina kûçikê bikişîne dema bikaranîn.
- Bi lezê mûzikê dihêlin ku heta ku tevlîhevkirina nanikên baş ên nermalik hene.
- Li navenda xweş bikin û şevek xwarinê bikar bînin, li hêja xwarin û şîrkêşê veşêrin ku xwêkilî, hêşkêşî, lêxşikek nermî çêbikin.
- Mixabin li ser kulê qirêj bike û pir zûtir çêdibe, heta ku hingê hêsantir bi paşê veguhestî bi 2 cm / 3/4 "til.
- Rûçikên 7.5 cm / 3 "kîtek an qutikê bi triangulên bi qeşikek tûj ve.
- Li ser kulikê borîn û bi hucreyê vexwarinê û şîrkêşê veşêrin. Ji bo 15 deqeyan an heta ku zû zêrîn û zû zû zû zû zêrîn li dorpêçê germê germ bikin.
- Li ser firotanê pêşiya qulikê.
Bi mûzek, an germiyên jam û kemer bikin.
Guhertoyên Dibistana Scone-Classic
Li vir veguhestinê ji bo sconeke hêsan e, lê ew dikarin zûtirîn fêk, pîran û an jî bîhnek din jî guhertin ku hûn dixwazin zêde bikin, (ji bîr, cranberry, lemon, germî û ramanê difikirin) bêne guhertin. Ji ber vê yekê wesayîtên jêrîn binihêrin ku çawa bibînin.
Scones Fruit
Sultanasê 55g (1/4 cup), dansên xwarinê yên li xwarinên bingehîn yên dûr ên xwarinê an jî xwarinên kurtkirî vekirî.
Scesên Cheese
55g (1/2 kulikê) pîranê grated û 1/2 kûçê germê rûnê pisîkê bi paşê tevlihevkirina paşîn û rûnê û bi riya bingehîn re berdewam bike. Scotên 55g (½ kasa ½) pîran diçin berî kevirên rûnê li xwarinê bikişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |