Rhubarb gelek caran di nav xwarinên messert ên wekî pie û danûstandinan tê bikaranîn , lê belê bîhnfirehiya wê bi tenê tecrûbeyên şîrdanê wekî mîna sauştî û şehîdê şewitandî ye.
Bikaranîna rhubarb berbecue sauce bi pork, poultry, beef, û tofu bikar anî anî an dema xwarinê.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê neftê zêrîn zêrîn
- 1/2 cup serion (ji ji hêla piçûkek an biçûk an dora nîvê navîn)
- 2 kevirên lûksê (kurtkirî yên kurtkirî)
- 1 poundê çubarb (nû an jî zûkirî)
- 1/4 cup ketchup
- 2 çermên avê
- 1 tûçek qirêj
- 1 tewra sêlikê
- 1 tablespekêşkên Worcestershire
- 1 teaspoon Dijon mustard
- Vebijêrk: 1 teaspoon Tabasco sauce
- 1/4 kulpaşê (kêşeya zûtir)
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Li rûnê zeytê zeytek zêrîn li cîhek zûtir bikin. Heta ku pişka zêrîn zêrîn çêbikin lê lê ne, neqasî 10 heta 15 deqîqeyan.
- Addştê û xwarinê, bi berdewam dixebitin, ji bo 1 deqîqe.
- Avêçek pişk, pişk, avêtin, kulikan, sûkê Wekçêr, Worcestershire sauce, Dijon mustard û Tasasco Tabasco (eger bikar bînin) û mîkroka zevê erdê. Bi germê bilind bikin bilind bikin û materyalên bi avêtinê bistînin. Germkirina navîn û navîn bixwe, pir caran zûtirîn, heta ku dûr bi tevahî tender û dest pê dikeve (ji 10 heta 15 deqîqeyan).
- Vegere xwarinê bi blender an jî pêvajoya xwarinê veguhestin û heta ku hêsantir paqij bike. Ji bo bîhnxweş bikişînin (dibe ku hûn hewce ne ku ji bo ku ji bo Worcestershire sauce cihekî zehmet e ku meriv paqij e.).
Canning Instructions
- Sêcekî Rhubarb ê li kêmanî yek heftiyek ji bo rezberker bimînin. Ji bo veguhestina zeviyê li odeya odeyê, dema sauce bi hêja gihê nîv an jî sê mehan pintên pint paqij e (ew ne hewce ye ku ji bo vê jorê veşartin.) Li kêmanî herî kêm 1/2-inch head.
- Li ser pişkek bi pişta çilê vekin û li ser aliyên qaçaxçêkek ji bo ku ji bubbeyên hewayî veşêre. Pûçeyên jarsê bi kaxezek an paqijî an cilên paqijî (pisekek xwarina xwarinê hebe dikare meriv dikare sekêşek berbi asteng bike).
- Li ser 15 deqîqeyan ji bo şevê avê avê barbarê barbarê barbarê pêve bikin. (Dema ku hûn li bilindahiya bilindtirîn dijîn ).
Vê sauce dê bi kêmanî yek salî li sebarên sealed rûniştin. Ew ê dîsa hîn bibe ku piştî wê xwarinê, lê rengê wê reng û bîhnfireh wê dest pê dike. Wek ku bi parastina rezervan-kirîn, careke din vekir, hewceyê hewceyê hewceyê ku di nav rezrê de tomar bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 64 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |