Pierniczki cookie gingerbread polis .
Bajarê Polonya Toruń, mîna Nuremberg, Almanya, ji bo ku ji Agirên Navîn ve ji kozerîkên kingerbread û cakes ( piernik ) ve tê zanîn. Kûçikên bi rastî bi rengên kûçikên kûçandî yên ku bi hêsanî têne çêkirin, lê îro gelek caran di nav rûdanan de an jî şêweyên St. Nicholas, dil û dilên din ên dilsoz têne kirin.
Chocolate-glazed, pierniczki - hearted - minded -a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-6-ê-a-a-a-6-ê ji Swiety Mikolaj ( St. Nicholas ) derbas dibin.
Tu çi hewce ye
- Gingerbread Cookies:
- 2 hêkên mezin
- 1 cup şekir
- 1 kulikê çepê
- 1 tîpûnonê
- 1/2 çermê çermê
- Soda balkêşê (2)
- 1 cupê honey
- 3 cup
- rûnê (tevahiya armanc)
- Glaze (Optional):
- 4 îkonên çîk (semisweet, kandî)
- 4 rûnî
- 1 tela avê
Çawa çê bikim
- Di kelekek mezin de, heta ku şewit û lemon-rengê şekir bi şîrkek xistin. Tulikê, paqijkirina soda-avê û honey. Mix well. Bêguman bêdeng bêdeng bike û hilkişîne heta ku teyek hişyarî. Bi rengek bendê, di nav plastîkê de vekin û bila 30 deqîqeyan bimînin.
- Ovenê heya 400 dûr. Li ser kaxizê derxistin ku hûn pansên paqijkirina xwe dihêlin, xwêçikek 1/4-inch germî bikin. Di rengê xwe de xwestek bikî. Daxistina kaxizê pirtûka kûçikan hilweşînin û li ser pansên paqij bikin. Ji bo gingerbreadê û barkirina van gavên van binêre.
- Ji bo 10 deqîqeyan an jî heta ku li berbehên spî de li ser germên xwe bipejirînin. Bila berî ku li kûrekî kûçikê veşartî bi temamî baş bike. Ev çêtir e ku ji bo berî karê van kûçikên çiyayê berbiçav an jî çuçik e.
- Ji bo çêkirina rengê, hemû materyalên di microwaveavê kûle û nuke ji bo 20 saetan heya heya hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hejî. Heta ku hêsan e. Bi cih bînin.
Dîroka Gingerbreadê
Dîqaş li ser bingeha çepê ya çandî. Forma yekem ji hêla Yewnan û Misrê ji bo armancên merasîmê ve hate bikaranîn. Gingerbread li Ewropa neyê dîtin, heta ku sedsala sedsala 11-sedsaliyan ji Rojhilata Navîn ve hatibû veşartin.
Wek zinc û germên din ji bo gelan, zencîrek çêdike. Zûtirîn dermanên ewropî yên kevnavên berbî, stêrên keviran, rosewater, şekir û xwezayî, germî bûn.
Di encamê de paşê veşartî di nav mûzên darûhn de hate hilkişandin. Ev karên karker yên hunerî wekî şêweya çîrokek ku xizmetkariya roja roja we re ragihand, wekî padîşahiya nû, şerîet û qeyran, an sembolên olî. Kuki ya qedandî dibe ku bi rengek zêrîn an zêrînek spî ya xwarinê bêne çêkirin, ku ji bo agahdariya alîkariyê vebikin.
Di sedsala 16'an de, îngilîzî xwarinên nermî re hilweşand, û hêsan û paqijkeran, di encama hilberek berfireh de. Mirovên çepê yê yekemîn yek ji Elizabeth I re hat dayîn, ku mozikên serdanên serdana wan dakêşin û bi wan re wekheviya xwe ya xwe di paqij kirin.
Gingerbread bi girêdaniyek girêdayî bûye li ser mêvandar bû û dema, dema veguherîn, xeyalek evîn bû. Li balkêşek bêtir praktîkî, beriya sarbûnek di çavê kesek de bû, gingerbreadê germî ya aromaticî ve hatî dermankirin û ji bo bîhnfirehkirina xwarinê xwarinê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |