Di vê recipe de ji bo riya rûsî ya rootê ya stew an ragu iz ovoshej e ku bi reyek tarî yê tarî û piçûkek piçûk e, û bi hêsanî dikare kursa bingehîn a veguhestir be. Rûsyayê mîna sebên xwe şerm nerm e, ji ber vê yekê ji bo fêkiyên al dente ji bo vê xwarinê bîr bikin!
Almanên kevir ên kevn ên xwarin, germî, garlic, cûr û şalan hene. Ew nebawer, lê lê wekhev in, cinsên germî, rutabagas, parsnips, û celeriac (root root).
Tu çi hewce ye
- 1 çermê rûnê germê an rûnê rûnê
- 1 mezin zêrîn, kurtkirî qut
- 4 kûrrên, veşartî û dirêjtirîn 2-inch diçin
- 2 potatîkên sor ên mezin, peşandin û 2-inch parçe dakevin
- 1 rutabaga, rûbirû û 2-inch paqij kirin
- 1 mûçeya navîn, vekirî û 2-inch parçeyan bikişîne
- 1 parsnip, veşartî û 2-inch dirêj
- 1 navenda celeriac (root root), vekirî û 2-inch parçeyên jêbirin
- 1 kara rezê vexwarinê
- 1/2 kulê paqijê kulikê
- 2 çermên çûkê
Çawa çê bikim
- Di nav qelekek mezin an ovenek mezin de, li ser rûnê rûnê rûnê germê navîn, heta ku sêyemîn, nêzîkî 3 heta 5 deqîqe.
- Gûr, potatoes, rutabaga, şûnde, parsnip, û celeriac, û saute zêde bikin, ji bo nêzîkî 10 deqîqeyan an jî heta ku sebze dest pê dikeve. Stock stock, hilanîna avêtin, germ, germ kêm bikin û 20 kîlometre heta ku sebên nexwaş ne, lê hê jî hîna xwe bigire.
- Parsley û çêkêşê vekin û hilweşîne heta ku çîrek xilas bûye. Sala ku bi xwê û giyayê giyayê kêfxweş bike. Bi reyek reş tarî an raya xwê û xwarinê vekin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 238 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 6 g |