Rûsyayê Squat Rice bi Cumin û Slivered Almonds

Vegetavên veguherîna "rice" di van rojan de neheq e û ez, bi xwe, hez dikim. Ez difikirim ku ev pêvajoyê bi kulîlkek dest pê kir ku kîjan pisporê pirrjimar e û her yek ji xwe hezkirî ye. Lê belê, wekî ku ew veguhestin, zûtirîn pisîkên dewlemend dişewitin û teknolojî ew e ku hûn xwarinên kulpî û karbîn û di xwarinê de bilindtirîn xwarinên xwemalî ye.

Min xwarin, xwarinên şêrîn û parsnips di berhemên xwe de veguhestin û hemûyan çêkir. Lê belê pişkek lêkêşî evîna evîna xweş e. Ew zivistanek zivistan e ku şêrîn û xwarinê bi xwarinê vekirî ye û ez dikarim bi riya xwe pir di nav de hilweşînim. Ji ber vê yekê ew tenê xwezayî ye ku ji bo testa çiyayê bişînin. Ji ber ku ev vexwariyek xurt e, ew pir hêsantir dike. Û şêweyên piçûk diçin ku zûtirîn bi lez bixwin.

Pêvekirina pevçûnek mezin a butternut dikare karûbarek xelekek xuya dibe lê piştî ku hûn ji dora xwe veşartin, pêvajoyê bi lez û hêsanî digerin. Her du pisîk û çêrkek kevir in ku hewceya karê hêsantir hewce ye ku herdu alavên sereke hene. Heke ew hîn jî pir xeber xuya dike, hûn dikarin lihevhatina pêşîn ya ku ji hêla bazaran pir mezintirîn heye. Ewrûpa gelemperî pîvana rastîn in ku ji bo ku hewce nebe ku hewce nebe ku an xeletî an jî bikişînin.

Di vê recipe de jî yek pişkek skillet e ye, lewma bêtir paqij e, her demek demokrasiyek bijarekî min. Ez çaxê pişk pêdivî ye û paşê hinek hûravên berbiçav û pêkanîna encamên di nav xweya bîhnxweş û tendurustî de xwar dikin.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

Avê zeytek zêde bikin û zilamekî mezin li ser pîşekek mezin derxist. Saute di nav çend çend deqeyan de heya navendî kêmtir, heta ku hêsantir bibin.

Pûçê lêkêşî û li nîv bi qeşikek tûj ve veşartî. Tovên bi çilê vekin derve û paşê şikşê biçin biçûkan. Karûbarên xebatê de, çend hinek kêlan bi pêvajoya xwarina xwarinê û çend nîvê zêde bikin, heta ku hûn çiqas-like-size û dewlemendiyê bigirin.

Bi panê bi pişkek rounded butternut zêde bike û çend çend deqîqan ji bo ku heta ku pişkek bitikî hûr dibe, lê hêdeng bimîne.

Sala bi tîrêjiya garlic, cumin, salt û mîkrok. Di nav parsleyê de û bi topên reşî yên borîn.

Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories 133
Tişta Giştî 12 g
Fat 1 g
Fat Unsaturated 8 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 79 mg
Carbohydrates 7 g
Fiber Fiber 2 g
Protein 3 g
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.