Ev kulabek kelefek kûrah a dewlemendî û kulmî ya kulab, zêrîn, û cûreyên cûr û sebzên hildan e. Parçeyek şeryariyê û çermkirina nutmegê şewqê berbi bermîlê zêde bike.
Ger hûn partiyek xwarinê xwarinê plankirin, ev yek kursê ji bo kursê yekem bibînin. Ew di kul û biçûkan de di çarçoveya 1-kîlan de cih bikin. Ev kêlîkek an jî xwarinê şewitandî ye. Servekirina sandwich an salad.
Homekade an jî kronên kirrîn ên ji bo sopî an topê topê bi kûçikek fransî ( crostini ) bi kûçik û tûzandî çêkiriye .
Tu çi hewce ye
- 6 çermên mûçik (parçandî)
- 1/4ê kulê paqijê kûçikê (an jî mirinê)
- 1/4 cup kelek kişandin (kelek kişandî)
- 1 şîrkek kesk
- 2 çermên parsleyê qut kirin
- 1 1/2 kulikê kişandin
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- 1 1/2 şîrikê şîrîn
- 1 teaspoon salt
- Dashê zeviyek reşê reş tê reş
- Dash axa nutmeg
- Dash cayenne mepper
- Nîvê nîv û nîv (an kulikê ronahî)
- 1 1/2 kulikên kulikê xwarinê (tije tije)
- 2 çermê
- şîrê zû
- Garnish: croutons (alternatîf)
Çawa çê bikim
- 4 çermên mîkrofê di hundurê germê de an jî paqijê giran li ser germê navîn. Dema ku çêkek zehmet e û davêjin, pişk, kevir û kincê zêde bike. Heta ku pîlên nermal dibin û nermî û kincên zêrîn zêrîn in. Pêçikek kesk û parsleyê bikişînin; 2 dûr dirêjtir xwarinê bixwin. Sebên ji germê rake û vekin.
- 2 nivînên rûniştina mûçikê di nav saxşê de seranserê navîn-navîn kêm bikin. Avê heta ku hêsan xistin. Ji bo 2 deqîqeyan bixwin, berdewam dike. Dema ku bi zirav an jî berdewam digerin, şewitî bi şevê zêde bike. Nanê, gewrê, nutmeg, û kewçêr re bişînin. Heta ku tîrêj xurt dibin xwarinê, berdewam dike.
- Vegetên zêrîn li ser saucepan bi nîv û nîv û şewitandinê re vekirî hilbijêre ; heta ku germ û germî digerin, berdewam dike.
- Stêr di kulabmeatê xwarinê de û 5 deqîqeyan diqewime, pir caran zirav kirin.
- Berî berî şîret bikin û şaş bike ku şewitandin.
- Serê herî topê bi firotin an xaniyên xanî.
Tiştên
Cenazeyê xwarinê di cureyên cûda de, tevî jumbo lump, lump, taybet û paw tê. Taybet û paw ji bo sond û saladên xweşik in, lê çaxê kulê kûçik ji bo kîlabên kak, dîk û casseroles bijartir e. Lumumê Jûmbo ye û qeşa herî baş e ku ew eşkera girîng e, wekî wekî xwarina taybetî û xwarinên xurtkirî.
Kirîtên hêsantir bi malê re bi xwarinê piçûk û piçûkek biçûk çêbikin. Xwarinê heya 350 F. Kisê ji 4 salikên nan ên kevn vekişînin. Qeşe 1 1/2 tîpên mûçik ser sêlikên nan. Nan xwarinê kubê bikujin û li ser çarçikek belav bike. Heke bixwaze bi xwê, xwê vekirî bikişînin. Ji bo 14 heta 16 deqeyan de, an heta ku birçîkirin. Bila kulotan bêdeng bikin û bi sipê wan re xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Tişta Giştî | 46 g |
| Fat | 27 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodium | 721 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 14 g |