Sits and Scraps Woraving Savings

Ed: Ji bo parastina xwarinê ji bila xwarinê di xwarinê de heye. Bikaranîna weşanîna karanîna nirxa xwarinê xwar dike, û xeraziya wê kêm dibe ku di nav erdê de. Berî ku hûn xemgîniya wan digerin, bi karanîna wan bifikirin. Bi destûra ji Kûçek Homemade re veguhestin . Copyright © 2015 by Alana Chernila. Hat ragihandin ku Clarkson Potter / Publisher, an imprint of Penguin Random House LLC.

• 01 ji 10

  Parmesan rinds

  Hûn bi tîrêjê Parmesan heye, ew di kulîlk an qutikê de di nav frezer de bavêje. Bi qulikê soupê xilas bike , û ew ê sipê bi bi kûr, ripe, û bîhnfirehê xweş bike .

• 02 ji 10

  Carrot tops

  Ev yek ji hevalê xwe yê Jen Salinettî tê, ku karkerên hêja zindî dike û bi vî rengî gelek keskan e. Pesto ji 2 kulên pakkirî pakkirî û kotrot tops çê bike (hilbên mezin ên mezin), 1 çermê lemonê, 1 kulikê lûksê, û 3/4 teaspokek kûçik. Pêvajoya di blenderek an jî pêvajoya xwarinê piçûk, an destê xwe bi mûzarek mestar û pestê. Piştre ¼ cupê petrolê zeytûnê zûtirîn, û pêvajoyek nû bike.

• 03 ji 10

  Hesten, rûn, an hest pork

  Hestî li hestûr hilbijêre heta ku hûn amade ne ku hûn hilber bikin. Piştre hestên ku di bin lek (an jî leek deyne ye, jêrîn binêrin), kedrot, çend kevirên lûksê, kemekên karkeran, heke tomokek ku we heye, û her weşanên nû yên ku li destê we heye. Bi tenê bi avê ve avêtin. Kûç, li ser kêmanî 2 saetan ji bo germê kêmtir, lê heta tevahiya rojê. Hûn dikarin vê pêvajoya di kûçek hêdî de binêrin. Şevê bi şevê pak bike û hûn ê bi sibehê dewlemend in.

• 04 ji 10

  Kevirên kevn, pita, û îşkence

  Pûçikên piçûk wek ku hûn dikarin dikarin (bi baldarî bibin) û pitas û êşkillas diçin. Bi rûnê zeytê zêrîn, bi avê vexwarinê vekin û li rûnê 350 ° F ji rûnê 12 to 18 deqîqe, heta ku tarî û qirêj. Li şûna qirêjan bikar bînin.

• 05 ji 10

  Strawberry hulls

  Tûyên ku strawberry hûr di nav pitcher avê de hilweşînin. Ew bi şîrînek dilxweşiya xweşikêşî dike. Hûn dikarin bi xwe bi xwezayî xweş bikin - ew tenê mîna ku we her timê baş çêbûye xwar dike.

• 06 ji 10

  Pots

  Heke hûn dişewitînin jam an pîçê û kûçikek pêdawî tije tije tije, hinekî bedena bêtir hûr bike û pêdawî zelal bike ku bi temamî paqij bikin. (Li şuştê ku hûn bi kêfê xwe veşartî vexwarin.) Piştre li nêzîkî saetek 200-ê fêk di şewitandinê de rûnî. Bila kulîlên şîn, paşê li jar li odeya odeyê biparêzin. Çimkî kîjan pargîdan hûn ji bo pitê pitê baş e. Ji bo çêkirina çayê, 4 û 5 pîtên bi 5 kîlan avê bikin. Bi avêtina avêtinê, germê kêm bikin, kulikê xweş bikin, û ji bo 10 heta 15 deqeyan. Bila kûçikên li ser kontrikê bêdeng bikî - hûn dikarin sê caran bikar bînin berî ku ew ê çu neçar dikin.

• 07 ji 10

  Rozayê zindî

  Heke hûn pişan, şûnde, kohlrabi, an bi greensên xwe radixînin, gava ku hûn xaniyê we dikin, ji kûçikan vekin. Ji ber ku hûn kêr an kardê Swîsê bixwin, ji wan re bi hev re ji bo baxçê baxçeyê baxçê, an jî pound-tender tund radish in pesto.

• 08 ji 10

  Leek kurt û vebêjên din

  Dermanê leek lez û vexên baş ên ku hûn ji bo firotana hestê bikin. Kûçek cûreyek cihekî di nav frezerê de biparêze û hûn şexsî dişibînin wek ku hûn wan çêbikin. Dema ku wextê wextê ye, hemî li hemû qulikê avêtin.

• 09 ji 10

  Bacon fat

  Hûn hûn baconê bistînin an baconê xwe bikişînin , agirê germê bişînin, bi rêya cheesecloth an kaxezekek tengahiyê bike ku hûn ji hevpeymanan bistînin. Li jor di pantryê de biparêze û bi karanîna pancakes, agirên grez, û xwarinên din ên ku ji bîhnfirehiya baconê bistînin bikar bînin.

• 10 ji 10

  Orange rinds

  Stuff rinds di nav jar û bilind de digel bi sûkê spî vekirî. Bila ew çend hefteyên rûniştin, paşê avê veguhastina orange-infused with water for a clean-up cleaner. An jî, rindên ji bo firotanê hêsantir bikar bînin. Pêlên hûrgelan, hevalek çirav, û çend kevir di saxçikên piçûk de bicih bikin. Bi avê ve veşartin û bila li ser stoveyê vekin, bila paqijkirina xwarinê wekî ku ev belav dibe.