Vê gavê tomoka hêsan a hêsan e ku rêbazek dilxweş e ku tomarên baxçeyên nû yên bikar bînin. Çuçek bi nermalek piçûk û zeytek zêrîn, bi lûksê re salê ye.
Heke hûn nexweşî xwarina lûksînkirî hez dikin, ji bo bîst an du di zeytê zeytê zeytê bipeyivînin. Bila ew bişûkî û ew sauce zêde bike.
Tu çi hewce ye
- 1 to 1 1/2 pîvanên zêrîn (nêzîkî 3 tomeyên mezin)
- 2 garlic
- kevir, peeled û kêmkirin
- 3 çermên
- zeyta zeytûnan
- 1/4 cup kelek nû ya tewilandî
- 1/2 çermê xwarinê (an xwêçêrîn)
- Mûçikê reş (rehna)
- 1 pûşper spaghetti
Çawa çê bikim
- Heke bixwazin, teyrên pejirandinê; tov, avêtina juê di nav kulikê de derxînin. Avê zêrîn biparêze û tovên berbiçav.
- Di pêvajoyek xwarinê de, garlic germ, teyrên bi juice, 3 tîlên rûnê zeytê, û basil. Zûçikek zûtir biqewimîne. Pêdivî ye ku ji bo kûçikek piçûktir, eger bixwaze.
- Vegihandina kûçikê, gewê û gewrê zêde bike û bila ji bo 20 deqîqeyan bisekinin.
- Paşa Kûçayê di nav pakistanên hûrdûran de piştî avê paqij kirin.
- Heke spaghetti hîterek hewce ye, heya hilberê heya heya germ li ser stovetop an jî di microwave.
- Bi yekser bi parmesan pêrîn re bike.
Hûn jî hûn dixwazin
Sausage and Eggplant Sauce for Pasta
Spaghetti Sauce Recipe with Lean Ground Beef
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |