Bi vê riya hêsantir bi hêsantir, hûn dikarin dikarin bi tîrêjek zêrîn bi stir-tîrêkirî çêbikin. Soser sauce bi xwarinê xwezayî ya xwarina xwezayî bi hêsanî baş dike. Herweha, ev xwarin di xwarinên çînî yên çînî de ye. Bi rêya fêrbûna ku xwe bikin, lêbelê, hûn dikarin bixweberî çi bikin ku di xwarina xwarinê de û dibe ku materyalên zehf ên mîna MSG. Û heke hûn mercên tedawî hene ku wek xwîna xwîna bilind an şekirê, hûn dikarin xwê û şekir derxînin an jî, li kêmanî, kêmkirina van ingredients kêm bikin di xwarinê de.
Tu çi hewce ye
- 1 lb. beef steak (round or flank)
- 1/4-inch slice ginger (kandî)
- 3/4 kulikên zêrîn (şînkirî)
- 1 rezberek piçûk (veşartî û kûçik di nav çelikên piçûk de)
- 2 1/2 têr. sazî
- 1/2 tsp. şekirê zêrîn
- Avê 1/4 cupê (an birçîbûnê ya kêm-sodium)
- 4 têr petrolê ji bo stir-frying (an jî wek hewceyî)
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 4 kulîlên golê vekirî
- Ji bo Marinade :
- 1 1/2
- t
- bsp.
- soy sauce
- 1 t bsp. Çînê zîvê (an jî şêrka hişk)
- 2
- tsp.
- kevir
- 1 1/2 t bsp. av
- 1 t bsp. petrolê
Çawa çê bikim
- Ji bo destpêkirinê, li ser golê diçêçikên piçûk, 2 to 3 inches dirêj û 1/4-inch thick. Piştre, ji bo fermanên marinade yên ku di dayîna dayîn de hatine dayîn. 15 seetan ji bo rûnê vexwarin. Di kûçek piçûk de, avê anjî, şekir û ozterê avê û kûçikek germê tevlihev bikin. Heke ku hûn hewl didin ku xwê xwe kêm bikin, Avê bijarekî tendurust e.
- Piştre, germê 2 çermên petrolê bi navîn-bilindtirîn germê bilindtirîn di zûtirîna wok de . Ji ziravê zûtirîn zû û zirav bike . Ne lênêrîn bisekin ku germê bişewitînin. Piştre, bexê zêde bike. Ji bo bîranînek kêlîk, stir-fry, heta ku ew rengê biguherîne û bi rêya nêzîk vexwarinê ye. Heke hûn hêsantir e ku hûn dikarin du rûniştan binefirînin . Piştî vê yekê, pişkên firotanê ji qeçikê û darê veşartin. Piştre, wok paqij bike.
- Heft 2 çermên petrolê yên di navxweyî de. Germê kûrtir û kurtî bikişînin. Piştre kelezên xwe zêde bike. Vegetên gavê biçe bikin û sauce di nav nav de zêde bike. Bila tevlîhevkirina pevçûnê bistînin, û paşê baxçê dîsa vedigire. Her tiştî tevlihev bikin. Dema ku hûn pêk anî, dîmengek tedawî û şewitandina bîhnfirehiyê, heger bixwazin.
- Serê çermê bi germî vexwarinê veşartî . Vegeta zîvê spî bi biharên birçîbûnê ji bo xwarinê tendurustî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1003 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 709 mg |
| Carbohydrates | 164 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 48 g |