Stovetop Salisbury Steak gelek soz û hêsan e. Li ser steakên germî yên bermîlê di şev û kûçek kulikê de di vê rengê deryayê de digirin.
Salisbury steaks carinan carinan têne avêtin, paşê bifikirinê sifrê bistînin û heta ku tenderê berbiçav kirin. Gava xwarinê li rûnê diranan, hêşîn, û demjimêr di saetan de tête kirin.
Ev guhertoyek zûtir e ku ji bermayek zevî ye. Ew mîna xwarinê , lê bêtir dilxweş e, û di beşên mîna kesan deynî de xizmetê dike.
Serê vî rengî li ser maszêd mashedê da ku ji bo saxek ecêb. Hûn dikarin li ser pasta an jî heta polenta jî xizmetê bikin, lê pisporên mashed bi hevpeymaniya xwe û dilbiz in. Ev xwarinê di xwarinê xwarinê de xurt e.
Ez hez dikim ev ripek bi bi aliyekî hêsantir yên mermalekirî re xizmetê bikim û ez her dem ji herdu mihrîpek kesk digel mîhengê ji bo bîhnfireh, germ, û pevçûnek teknîkî. Têleya salad bi avokîdan û tomikên kûçik, û bi topên bi cilên Îtalî re çêdike. Ji bo messert, birçîbûnê dê baş be.
Ji bo guhertoyek nû ya vê recipe, Spicy Salisbury Steak binêre.
Tu çi hewce ye
- 1 egg
- 1/3 cupê çirikên dorpêçê qirêj
- 2 çermeyên şîrê
- 1 tablespona peronê sopê
- 1/2 pelên mermenê darê zêrîn
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Kulê 1/8 kişîn
- 1 zeviyek zevî
- 2 çermên çûkê
- 1 onion, kopped
- 3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 2 (4-êwê) dikare kulîlkên kûçik, qeçandî
- 1 (14-anon) dikare amadekariyê bide xwarinê xwarin
- 1 (10.5-ovens) dikare kampê kûçek kincê
- 1 kulikê
- 1 tablespekêşkên Worcestershire
Çawa çê bikim
Di çarçoveya navîn de, kulikê kulikê, 2 tîrêjên şîrk, mizgeftê şewitandinê, marjoram, salt û mîkrok baş û hevrêz bikin. Hê zeviyê zeviyê zêde bikin û bi destê xwe re bi destên hev re tevlihev bikin. Forma mîkrofê çêbikin di nav çar rê û ovalên germ de.
Mêkêşê di mîkroka mezin de germê navîn. Addion and llic; xwarinê heta ku tender û piçûk hûrgotin, nêzîkî 6 heta 7 deqîqan. Ji pîşesaziyê û zêrîn ji desthilatê hilweşînin.
Ji bo stilên stefs 'germê bikişînin û li pêşiyê li pêşiyê bixwin, heta ku ew dikarin werin, 4-5 deqîqeyan. Li kêfê duyem li duyemîn duyemîn 2 to 3 deqfên xwarinê bikişînin. Pattî ji ji pişikê vekin.
Veşêre û pirtirkêmtir bişînin Vegere zelal, birçî, şîr, şîrîn, û saxçêkera Worcestershire bişînin. Stir baş baş bikin û bihevreşînin.
Piştre baldarî 'steaks' li ser skillet vegerin. Dema ku ji xwarinê diqewime 160 ° F de tête xwarinê ji bo 8 heta 10 deqîqan vekirî ye. Li ser germên germkirî yên germ, germên mashed, an jî nodên paqij kirin.