Palak paratha xwarinê Hindistanek dilxweş û nutritious e ku bi spinaç di nav rûnê de ye. Ew bi bihevrek û Aam Ka Achaar (xwarîna mango) an Andhra Tomato Pickle mezin têr dike. Hûn dikarin li ser televîzyonê (tiffin) an jî wek lîstikek an jî fîlm demê li pêşiya televîzyonê kêfxweş bibin.
Gelek materyalên li ser dikana krocerykek pir tê dîtin, lê hûn hewce be ku hewceyê ku hûn hewceyê ghee, pişkek sor û şevê asafetida li kinca hindikî an bazara navneteweyî.
Hûn dikarin di asta germê de bêtir bikar anîn an jî kêmtir an qirikê sor bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 3 kulên tevahiya gewrê
- 1 lb / 500 gms spinach
- 1 kewçêrê kûçikan
- Powder 1 çîpûnonê cumin
- 1/2 teşonê sorê sor yê sor
- 1/4 teaspoon asafetida powder
- 1/2 teşonê tîrmehê
- Silav da bîhnxweş
- 4 çermên ghee (mûzek zelalkirî)
Çawa çê bikim
- Paqijê paqij bikeve nav pêvajoyek xwarinê de bêyî avê bêtir ava avê .
- Pêvek, cumin, sorikek sor, asafetida, bermîl, xwê bîhnxweş, û xwê laşê da ku xwarina tevahiya gewrê. Hemê spîçê jî tevlihev bikin û hemî hev re tevlihev bikin, kişandin ku rûnê navendî, hûrik, hêsan. Heke tevahî kûçik e ku bêhn nerm e.
- Avê di nav rezelê de 2 to 3 saetan de bimînin.
- Piştî dema dema rûniştinê de, perçeyê parçeyek wekhev-sized dabeşin û gavên xwe di nav destên xwe de heta ku ew hêsan û bêyî şikil in.
- Gelek zelal bi rêkûpêk an rêkûpêk an paqijkirina paqijkirina paqij bike û her ball di nav çuheya 7 heta 8 inches de di binî de (5-6mm thick). Ji bo ku hûn dixwazin hez dikin ku pir paratasên hilweşînin, hilweşînin, amade ye ku li ser perçeya fîlmê di navbera her paratayê de çêbikin.
- Hişkek xilas bike û di demekê de yek paratasên xwe digotin: Di paratha parçe de paqij bike. Dema ku hûn hûn dibînin, pêşî yê pêşîn bikin. Wekî zûtirîn qirikê pêşîn pêk tê, hinek gheya mayî li ser topê belav dike û li ser rûyê paratayê belav dike. Di 30 saetan de dîsa dîsa li vê erdê jî gavê germî. Paratha gava ku herdu aliyan qirêj û zêrîn zêrîn pêk tê. Ji bo paratasên pêkanînên pêngavên binêre.
- Heke ku hûn beriya xizmetê re çêbikin, wan li kûreyek parsekek li cîhê xwe bikin û wan veguherînin ku ew germ bimînin û nexweşî ne.
- Serê dilxweşiyê ya dilşêr û Aam Ka Achaar (mûlekî mango) an Andhra Tomato Pickle .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |