A recipe by Chelsie Kenyon
Zebûr ne tenê ji bo heywanên çiya ne. Di rastiyê de, Aztecên ku ev çavkaniya xwarinê ya xwarinê girîng a kar anîn, bikar anîn û îro îro Mexicans berdewam kirin. Yek ji rêbazên herî gelemperî ku îro çiya bikar bînin, ew e ku hûn vexwarinê vedixwe. Guhertoya bingehîn ya Chia Fresca kêfxweş e, lê ji ber ku piranîya tiştên ku hê bêtir çêtirîn ji bo germê nû, germên nû, û / an jî nû ya nû, ez rêbazên jêrîn ên ku ji bo xwezayî û xwezayî ya xwezayî ya taybet Chia Fresca. (Recipe ji bo Strawberry Chia Fresca ye; vala vîzyona li ser Lime-Mint binê dermanê binêrin.)
Tu çi hewce ye
- Mînakên ji bo kesek
- 12 anon (350 ml, nêzîkî 1.5 kîlan) ava avê
- 4 strawberên nû
- 2 to 3 hebên tîrêjên spî an şekirê zêrîn,
- piloncillo , an dilxwazê ya bijartina xwe
- 1 to 2 teşonên nû çiya nû
- 1 pûçeya nû ya lemon an lime
- Mînakên ji bo kelek biçûk:
- 48 anon (1.4 lîre, nêzîkî 6 kîlan) ava avê vexwarinê
- 1 pint (2 cups) nûçeyên nû an tehlûkê *
- 1/4 cupê kincê spî an şekirê bîr, piloncillo, an dilxweşiya xwe ya bijartinê
- 3 tilpiyên nû yên çiya nû
- yek lemon an lime
Çawa çê bikim
Têbînî: Germahiya kelê ya nû ya berbi wê jina herî zindî berdîne. Ger strawberên berbiçav bikar anîn, ew yekemîn wan bisekin.
Ava avê. Şekir an piloncillo û hilweşînin heta ku ev hilweşand. Destûra avê bi hînkirinê re berdewam bike.
Têbînî: Heke ku hûn bi karûbarên kevneşopî yên wekhev û Splenda bikar bînin, hûn dikarin bi tenê bi hêsir derxînin an jî li avê odeya avê avêtin, ji ber ku van materyalên hêsantir hêsantir dike. Bi piçûk re dest pê bikin û heta ku hûn ji dahatina dilxweşiyê xwestin. Ji bo vê armanca stewiya hezkirî ya xwe ya şexsî hezkirî ye; Ez ji bo kincê çiyayê çiya fresca 7 heta 10 stevia bikar bînin.
Di kelekekê de, kelekek tedawî bikar bînin ku heta ku ew qirçî û jencê têne çêkirin.
Berik dikişînin nav şikilê an pitcher û karûbarek bikar bînin ku berhemên nav avê bike.
Zirîna çiya zêde bike, stir bike, û bila ji bo 10 deqîqeyan rûniştin. Di vê demê de, jina strawberry wê dest pê bike ku avê avê û rezber wê avê avêtin û germî bibin. Hûn dikarin her carî heke heger hûn qewimên bifikirin an jî di bin binê binê de. Zeviyên nû di tevahî liquidê de dimînin, lê belê pîrên ku diçin binê binê bin. Heke ew ditirsin, ew e, hûn tenê hewce ne ku wan hilda xwe bidin ku ji wan re veşartî bikin.
Avêtina an jî xweşikên xwe bişînin ku li ser çîçikê.
Li ser lîpa her her cenazeyê, an jî bi slûkên lime (û hinek belaşên hinekan ên strawberî an tîrêjek zêrîn) di nav pitcher de digerin, hûn dixwazin mîna.
Ji bo çêkirina Lime-Mint Chia Fresca:
Vê strawbaran bikin. Avê rûnê bîhnxweş amade bike ku ji ber jorîn ve bêjin, paşê tîpên nû ya lûksembûna masîxîkî Meksîkî ya jinekê bikişînin per per glass of drink. (Tip:: Di navbera palmên xwe û hişkek hişk an jî ji bo micêvek ji wan re 10 kêlî an jî ji ber ku berî wan jêbirin, ewê ji bo her kesê ji bo her zindî bêtir serbixwe dibe.
Gelek yek an du du mintên perçeyên perçê vexwarinê bidin û şewitandin ku li seranserî slîtanên 2 millimeterê hilweşînin. Pêwirên kevir ên kûçik ên berbiçav bistînin û wan di nav avê avê de derxistin.
Zeviya çiya zêde bike, stêr bike, bila nêzîkî 10 deqîqeyan rûne. Di vê demê de, petrolên germê wê dest pê bikin ku avê avê û stûnên wê avê avêtin û gelatin.
Refrigerate an jî ice bike û (wekhev an bêyî ku) li jor xistin xizmetê dikin.
Edited by Robin Grose.