Ez dikarim Xizmetek Kirîna Mexikî çi bikim?

Gelek mexican recipes dê ji bo xwarinên xwarin, hilber û pantry nû bixwazin tiştên di supermarketeke mezin de Amerîkayê. Lêbelê, hinek hewceyê hewceyê li ser kirina xweya Hispanic-yan jî kêmîqa navneteweyî ya mezin a supermarket-ê ji bo yek an bêtir materyal heye. Ev gotarê dê ji bo hin xwarinên ku di mexican meksîkî de hevpar e, lê dibe ku hûn bi ne naskirî ne.

Heke hûn dixwazin, ev gotara çap bikin û li ser rêwîteya paşîn ê bi qezenca Meksîkayê (yan jî hepanê xweya Hispanic) di Dewletên Yekbûyî de bi xwe bigirin. Ji bo hin tiştên ku li vir hatine lîst kirin, li vir binihêrin, tenê ji bo ku hûn kîjan materyalên ku di bin çavan de binirxînin. Têgihîştina tiştên ku hûn difikirin ku hûn dixwazin pêşerojê hewl bikin. Piranîya, tenê ji bo ku tiştên ku firotanê firotin, ji bo ku hûn paşê veqetînek hin tiştek dinirxînin, ji bo xwe bisekinin, hûn ê ji bo qonaxa xwe werin avêtin. Wekî din, gelek tiştên nû hene û ji kerema xwe veşartin!

• 01 of 05

  Wezareta Produce

  Hûn ê di gelek fêk û vegiyan de li qezenca Meksîkî bibînin ku hûn ê din ê din bikin; paşê, kûr, potatok û apples li seranserî dinyayê xwar dibin. Ji çavkaniyên jêrîn ên jêrîn çavek bibînin:

  Girtiyên masî yên mîna poblano, jalapeño, serrano, û şikilên çilaca.

  Tomatillos û tomokên kesk yên Meksîkî Tenê bi teyrên sor ve girêdayî ye, ev celeb ji bo saxa kesk ya hêsan e.

  Lîmên , bi taybetî yên ku wekî lîmên Meksîkî an jî lîmên sereke têne naskirin, ku tart, juicy tên bikaranîn û bi xemgîniya xwarinên masîxîkî yên mîkro û savory

  Chayotes , pevçikek ji welatê Meksîkayê û carinan di carî de cristophene, mirliton, an jî parsek vexwariyê ve tê gotin. Chayots gelek caran di nav sosyalê Meksîkî û stewsê de têne bikaranîn. Heke hûn bi taybetî bi kêfxweş in, hûn ê qezencê bibînin ku herweha kîjan rootê chayote , pir kêmtir lê ne celebek kêrhatî difiroşe.

  Jicamas Ji berî çend salan tenê hejmarên amerîkî ne naskirî, jicama di salên dawî de jicama werbigire. Ew bi gelemperî li salad xwarin xwar, û avahiyên wê û dilxweşiya wê ya bêkêmasî ne.

  Pirsik Ev zêrîn, zêrîn ên nîşta nopal ên ku di xweya xwe an jî wekî parçeyek fêk anî ye.

  Nîşta katalonî "pelan" an paddles , bi an jî hêvî dikirin. Ew bi tevahî giyayê dilxweş dibin an jî diçin û ji bo salads û stewsê têne avêtin.

  Pelên mezin ên boriya aloe vera . Ev tiştek wekî katalogek karmetîk / dermanî têne bikaranîn û herweha di paqijan û amadekariyên tendurustî yên din de têne bikaranîn.

  Plaintains , yên ku bi kanan re girêdayî bûn, lê pir gelekî mezintir û qet ne xwarin xwarin. Ew her tim herwiha paqijkirî, hişk an jî neqilandî ye, û ew gelemperî ji bo cûreyên kinîbî yên cuda hene.

  Calabacita (squashê Meksîkayê) , mîna rengek demkî mîna heman zucchini (tenê piçûk), an jî dora dorpê ye. Hemî kesk ronahî ne. Heke hûn pir kêfxweş in, bazara te dibe ku firotanê ji bo demsala gelemperî ya firotanê. (Kesên ku bêhtir neheq in, çiqas, hûnê tenê li wan bazarê cotyarê bibînin.)

  Fresh herbs : cilantro, epazote , hoja santa , pelên avocado

  Fruit Tropical : papayas, mangos, guavas, guanabanas, pineapples, mamey

  Kîştê kişandî (ji bo tamîlan)

  Gulên hibiscus (Ji bo Jamaîka Agua Fresca çêkirina xwarinê )

• 02 of 05

  Groceries packaged

  Kevirên kişîn ên wek kevir , guajillo, chipotle, piquín, an mulatto kîlan

  Germên cenazekirin an jî jarred, wekî germî yên jalapeños an jî li qulikê û mîkrobên gewrê di adobo sauce de

  Ji bo horchata amadekirin, xwarinê hibiscus, û agirên din ên freskas

  Jarred salsas, moles, û sau xwarinê . Brîtanên hevpar: Herdez, La Costeña, Doña Maria, La Sierra, San Marcos, San Miguel

  Kurt û rûnê êşkêşan

  Tostadas (baked or torturedas fried)

  Di cûreyên cûrbekirî de (hevalbendê hevgirtî) û cûreyên kûçik (dûr, nexşandî) di cûreyên cûda de

  Êşa harîna malê bikar tînin ku di nav cîhana nû ya nû de ji bo îşkenceyê, tamîlayên û başûrên din ên bingehîn. Piranîya berbi Meksican: Maseca

  Germê golê dirêj , cûrbecûr hema hema her tim ji alîyê cookên Mexican ve tê bikaranîn

  Kûçikên chicken û / or pîran . Pîvanên hevpar: Knorr, Maggi

  Bagsên piçûk ên di çarçoveyên cûda de (ji bo çêkirina avê ). Brîtanên hevpar: La Moderna, Roma, Barilla

  Barkirina fêk (kûçeyan an jî bûk). Ji bo mango, ponapple, an pisîkên guava an "nîgaran" binêrin. Brand: Jumex.

  Bermuşên Marî û kokên din ên din . Brîtanya hevpar: Gamesaça, Bimbo, La Moderna, Marinela.

  Cactus pieces / Jarred / canned . Brîtanya hevpar: La Costeña, San Marcos, Doña Maria.

  Çêra çîkal , ku bi rastî rastî çîkok bixwe tê bikaranîn ji bo çêkirina çîkal, atole, kevir û xwarinên din. Ew bi gelemperî hinek şêrîn e û di wê de cinnamon heye. Brîtanên hevpar: Abuelita, Ibarra.

  Malediya Meksîkayê (ji bo pozolekirinê )

  Germên kişandin û xwarinên dirûşmî : kevirên kemamon, darê anegano, tovên cumin, anîn, hemî kevir

  Ate (zêrîn berbiçav kirin) , di kulîlan an jî plastîk de.

  Zebûrên Achiote û pakêtên pakî yên pişk (ji bo xwarinên wekî cochinito pibil)

  Boxên an kaxizên firotanê yên ji bo çêkirina atole, gelatin desserts, sos

  Jars of vanilla extract . Ger hûn kêfxweş in, hûn ê kalîteya rastîn a rastîn a Mexican vanilla rastîn bibînin. Heke ne, hûn ê tenê bi rengên imitación bi awayekî zêrîn bibînin - hîna jî li wan digerin.

  Pîloncîlo , an şekirê zêrîn a Mexican aqil . Ev dibe ku wekî panelê panela, chancaca, raspadura, an jî tapa danê, tê navnîşên ku ji bo hin welatên Amerîkî yên Amerîkayê yên din ên din têne bikaranîn. Ew dikare li qesek mezin an an jî li çolê biçûk firotin, hinek hûrgelan "firotin."

  Celebek kambûna Mexican , hinek cûda mîkroşên paqijkirî hene.

• 03 of 05

  Refrigerator û Freezer Cases

  Mîkrok û mîkroksiyonê . Pîvanên hevpar: Cacique, Fud, Lala, Supremo, Olé,

  Mexican chorizo . Brîtanên hevpar: Fud, Olé, Cacique

  Li şîr û ankêşan vexwarinên Mexîkî . Ji bo tamarind, guava, an jî flavên din ên vexwarinên karbonîkirî binêrin, û sodaya sangria-ê-ê-nermal. Brîtanên hevpar: Jarritos, Señorial, Peñafiel, Mundet

  Banana pelên ji bo tîrêjên mîna wan ên li Oaxaca û dewletên başûr yên başûr yên Başûr têne çêkirin.

  Fruit-tropical-frozen-ê , tevlî fêk wekhev e ku wekî ku tê bikaranîn ku têkoşîna germê ya germê çêbikin .

  Parsê nû ya nûkirî

• 04 of 05

  Dozên xwarinê amadekirin

  Chicharrones (porkên porkê, kûçikên kûçandî yên kûrtir)

  Carnitas ( kûçikên kûr, tûkên tender ên porkê, di hin welatên spanyayî yên din de chicharrones dibêjin)

  Pan dulce (xwarinê şêrîn) , pir caran gelek cureyên wekî conchitas, polvorone, madgalenas û buñuelos

• 05 of 05

  Niştecîhên ne-xwarin

  Germ û xwarin , carinan carinan çêkiriye û pir caran bi sêwirên kevneşopî veşartin.

  Mexikên xwarin û xizmetê dixebitin , wekî çapemeniya êşkêşî, comên, kevirên kevir û germên germ, tortikên îşkence, û qirêjên zirav.

  Lotería , guhertoya rengîn û balkêş ya lîstika Bingoşek girîng e.

  Bendên bi hunerî yên olî yên li ser wan.