Siyu Mai pir qonaxek çînî ya Çîn e, wekî beşek ji aliyekî dahatiyek dîn e. Dostên we dê ji wan re dema ku ji bo xwarina xwe bigirin hez bikin!
Tu çi hewce ye
- 3 Korê Çînê anîn
- Kişandina şîîtek
- 6 nîjonên dorpêçek mezin a tûjkirî
- 1 şîra kesk
- 1 teşonê kişandin
- Porkê 3/4 cup
- 1 tablespiya kûçik
- 1 teaspoon china şerabê zêrîn an anî ya hişk
- 1 teaspoon rûnê rûnê
- 1/2 teşonê şekirê kişandin
- 20 gyoza wrappers (an jî wonton wrappers di nav derdorê de veşartin).
Çawa çê bikim
- Bi kelefên kişandin bi avê li germê germ bikin ji bo 20 heta 30 deqeyan. Avê ava zêde bike. Sten
- Ji bo 5 deqîqeyan ji bo kemilê germê germ û germkirî bişewitîne. Paqijê paqij Ji zêrîn, kemîn, û şewqek kesk digotin. Bi bi zinc û porkê vekin. Stir di şevê de. Hemî materyalên tije tevlihev bikin.
- Li giyayê gyoza li ber te binivîse. Kevirên giran. Ji 2-3 teasponên ku di navîn de tije dorpêç bikin, nexweşî nebe ku hûn ne nêzîkî sînoran neçin. Gelek kevirên kincê û hêrs digerin, da ku ew şikek baskek, bi bilindkirina tûjê vekirî.
- Heta ku tije tê kirin (5 ji 10 deqîqeyan) vekirî têne avêtin avê.