Kladdkaka , an çekek çîkîkal , çiqas diyariya Swêdê hemî chocoholîk e. Ew dewlemendî ye, bicih û amade ye ku di demjimêr de bixwin. Hingê hemî, çixulok-like cooking-never be complicated. Beşê herî baş e ku çepê vê çîkal pir pir dimîne ye. Ew kêşikek derveyî û navenda gooey heye, wekî pir hindikên birçîbûnê.
Vê şîreta pir hêsan e ku ew bi hêsanî dikare çepê nû yê nû çêbikin. Ew hewceyê ku hinek materyalên balkêş ên gelemperî hewce dike û eger hûn li kûçikê xwe biparêzin, hûn dikarin her cake her tim her weha her qeyek çîkikên çîkal.
Tu çi hewce ye
- 2 hêsan
- 1 1/3 şekirê kulikê (spî)
- 1/2 kulê kulê (cake an teva armanc)
- 1/8 kulpûnê
- 1/2 kûçikek kişandî (kişandin)
- 4 çermên kocaş (neçarbûnê)
- 1 çermê
- şekirê vanilla (an jî 1 teaspoon vanilla extract)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat bi 350 F. Mûzek zûtirîn 8-an 9-inch gavê zivistanê an qeçek kûçik.
- Di kelekek mezin de, bi hev re çil û şekir digire. Biavêjî di rûnê û xwê de tevlihev bikin.
- Di kulikê vekirî de, şekir koz û van şekir (an jî jêbirin) dihêlin ku heta ku hevbeş bi hev re hevbeş.
- Bi tevlihevkirina kocoa-butter add to the batter, tewra xistin heta ku her gûzên jê têne rakirin.
- Bêran di nav panê amade kirin.
- Ji 25 deqîqeyan bistînin. Ji bo dilxwaziyê binihêrin: kevirên kûçê qirêj be, lê navenda hîn jî hûr û şikilî ye. Tendek baş e ku yekem a toothpîk bikeve bin nav kemê kake: Divê ew paqij bike. Piştre, li navenda kepê binivîse: Divê ew bi gooey re vegotin, kulîlk xistin. Kake nekiriye (lê eger hûn bikin, hûn ê xwedan birçîbûnek wek xelata wergirtinê heye).
- Dema ku şekirê paqijkirî û pêdivî ye ku kulê germî dikeve, eger bixwaze.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |