Çu yekşemê duşemê Çîn dê bêyî bêyî vê şîrkêşê çayê dilxweş bibin, wekî Bara Brît an jî, bi nanek teylêkirî tê gotin. Ev duşemê şahiyê gelemperî ye, tevî, dilsoz, ev fêk anî dema ku ew kêfxweş e ku xwaribe.
Ev xwarina ji Gilli Davies tê. Gillî ji pirtûka navdar a Welsh food, "Flavors of Wales," ji aliyê Graffeg ve hat çap kirin, ku ji bo xelata cîhanê ya Gourmand World 2012 hate dayîn.
Tu çi hewce ye
- 1 lb. / 450 gram dried
- 2/3 pint / 300 ml. çayê sar
- 2 têr. marmalade
- 1 hêja (free)
- 2 têr. şekirê şehreşikek merm
- 1 tsp.
- spî hevbeş
- 1 lb. / 450 gramên rûnê xwe dihêle
- Glaze: honey
Çawa çê bikim
- Di şevê de di şevê xwarin.
- Roja din, di marmalade, hêsan, şekir, spî û rûnê de tevlihev bikin. Spoon di nav 900z de rûnê germê û rûnê germê 170 ° C / 325 ° F / Gaz 3 ji bo ¾ saet, an heta ku navenda vexwarinê vekirî ye.
- Ji wextê wextê bisekinin ku topê hêja pir zehf e, û hewceyê ku hewceyê hewceyê pêdivî ye.
- Dema ku paqij kirin, Bara Brîtrikê bikişînin ku ji bo 5 deqîqeyan bisekinin, paşê ji avê veşartin û li ser şilê şilîn, li ser rûyê zêrîn li ser jorîn.