Di vê çewê de pişka roastê , xwarin, germ, şewitandin, lûksîl û tecrûbeyan hene. Bi sebên tevlihev, ew xwarinê yek xwarinek mezin e, û ew hêsan e ku hûn amade bikin û di kûçek hêdî de bixwin.
Tu çi hewce ye
- 3 to 4 pounds-beaf roast
- Kûçê û gewrê Kosher, têr bikin
- 1/4 kasa avê
- 4 çermên rûn
- 1 teaspoon gravy browning sauce (mînak, Bouquet Kitchen, Gravy Master)
- 1 cilve garlic, kişandin
- 2 xwarinên navîn, şewitandin
- 4 -6-anîzên navîn, pejirandin û qonaxên 1-inch
- 2 to 4 cenazeyan, hêşîn û sêyemîn
Çawa çê bikim
- Di kûçikek hêdî de rûnê rûnê rûnê bike; bi mûz û mûçikê vekin.
- Bi avê û rûnê sar. Li Bouquet Kitchen dişewitîne û li ser rûyê xwe belav kirin. Avêtin garlic, şîrîn, potatîk û gazê (yan jî herweyên din ên wekî parsnips û rutabaga bikar bînin).
- Kişandin û ji bo 8 heta 10 saetan ji bo kêm kêm bikin.
- Pêdivî û hewcek bêtir xwê û giyayê zêde bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 843 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodium | 1,767 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 84 g |