Ev parsek paqijkirî ya bêkêmasî ya bi temamî vekirî ye ku ji bo îşkenceya germên germ ê germ dike.
Sermaseyên Meksîkîk ên bi salsa, barê sahebecê, û kevirên germê vê gavê kûçikek pork vekirî ye ku dermanek nerazîkirî.
Dermanê ji bo lûkê xêr dike, lê belê ji bo azadkirina porkê an pêdivî ye.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 to 3 pounds porsa lazikên bêkar (an jî porkê kevneşopî ya kevn bikar anîn)
- 1 xwarinên navîn (zûtirîn kêmtir)
- 2 cupên barbecue sauce (kirrîn an
- malê)
- 1/2 cup salsa
- 2 çermê
- tovê de
- 1 Germona erdê cumin
- 1/2 Tişonê lûksê
- 1/2 teaspoon anegano
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- Germê sorê anî 88 tîştê germê, an jî tam bikin
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 kesk biçûk
- kevirê kevir (kişandin bikişîne)
- 1 Gelek sorê sor ya piçûk (jêbirin veşêre)
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 10 kulîlkên tilîlas (8 heta 10 inches di binî de)
Çawa çê bikim
- Ji porkê zêdetir zêde bikişîne. Porkê di 3 1/2 / 6-6-quart slow slower; li ser serî deyn bikin. Mixed barbecue, salsa, herbs û spî; ser porkê bike.
- Cover and cooking on 8 to 10 hours or till pork pir tender e.
- Pork jêbirin; li ser pleya mezin. Bikaranîna 2 tedawî bikar bînin ku pork veşêre.
- Sauce di nav kelekek mezin de bistînin; pork diçin.
- Suté pirtûka sautê di kolekek de li nêzîkî 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- Spoon over tortillas; bi hinek pirtûka kêşê, û hilweşîn.
Alîkar û guhertin
- Ji bo germek hinekî bêtir, çend çermên mêtî yên jalapeno yên nû an jî celebê germê germê zêde bike. An jî hinek pişkên sor ên sor yên kûçik ve girêdayî ye.
- Li ser îşkenceya bi hêsanek sor an sor an sor an kesk anî ya mîkrobê an ziravê hêsan e .
- Ji bo porkek amadekar e ku dikare ji ber ku saetek amade ye ku kûçikek reşikên kûçik an jî pîranê dakêşandin. An jî porkê bi vexwarinên refûkirî re xizmetê bikin.