Ev asparagus pûçên ku ji hêsanên asparagus veguhestin pir zûtir hene (yên ku li ser vinegar pir giran in). Ew amade ne ku çend rojan di xwarinê de bixwin, lê heke hûn dikarin birêvebirin ku heft û du du bisekinin, ew ê hê çêtir be.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds asparagus spears
- 1 avê pint
- 1/4 cup 2 çermên apple cider
- 1 1/2 çermên kûçikan an nehêleya ne-iodized ên din
- 1 çermek şekir (an jî 2 çewçêrên şîrîn)
- 4 kincên lûksî (peeled)
- 2 to 4 pelên kevir (alternatîf)
- 2 kulên serek (an jî 2 sprigsên kevnên nû yên nû an çilê xwarinê veşartî)
- Zincê rûnê xemgîniyê
Çawa çê bikim
- Avê pişkek avê bigire. Pûçek mezin ya avê ava bike.
- Dema ku hûn li benda avê bikişînin ku ji bo avêtinê, berbelav û asparagus bikin . Ew bi her endamek bi paş ve vekişîne û bi zû ve girêdayî ye. Ew ê li ser sînorê di navbera dawiya zehmet û bêtir tender tender. Ji bo asparagus soup çêkirina jêrîn dûr bin. Hûn ê ji bo van pîşesaziyê her parçek tenderer bikar bînin.
- Dema ku borava avê li ser rêkek tije ye, hemû hemî asparagus derxistin û tenê di 15 saetan de diçin. Di kolonê de asparagus derxistin û bi lez da ew bi qonaxa avê veguherîne.
- Pintê avê, avê, salt, û şekir bi avêtina germê, carekî û du şewitandinê bişînin. Bila kulê jar (an jî 2-pint jars) bikişînin, kulika piçûk biçûk bike.
- Dema ku jêrîn, binê kincê quart jar an çend pint-sized jars, kevirên garlic garlic û yek ji pelên kevir bikin. Têbigirin ku ji ber ku ew van giyayên sar têne kirin, ew ê bêpêşkevin nebe, da ku hûn hewce ne hewce ne ku kansên taybetî û lîsên taybetî bikar bînin. Hûn jî hewce ne hewce ne ku ji jarsan veguherînin.
- Jar li ser wê derxistin û li asparagus spears re dest bi dest pê bikin, lê hûn gotina spî û herbên ku hûn weha bikin. Têbigirin ku heger hûn tipek alternatîf bi bi dûrtirîn dawîn ve hilweşînin, hûn ê bikaribin qirêjên asparagus bêtir dişewitînin. Bi rastî hûn gavên spî bi zûtirîn pak bikin pak bikin ku ew ê neçê ji darê nehêle.
- Brîtanya li ser cureyên din ên jar (s) dihêlin, da ku hûn bi temamî asparagus bi mûçik vekin. Ewleya lidarxistin û di nav sarê de cîh bikin. Pêşniyarên ji hêsirên asparagagus dikarin ji ber xemgînek bikişînin - ev bi temamî hilber û di hêja hilberê de ew yekser balkêş e.
- Bixil dê di 3 rojan de amade bibin, lê heger hûn hefteyek bisekinin, dê hê bêtir heya ku hûn dikarin 2 hefte pêşî pêşniyaz bikin. Ew ê di navendî de 3-4 mehan de sar bikin, lê dê dest bi destûra xwe winda bikin.
Bi rêjeya nexşeyê kêmtir bexçeyê avê di vê şîretê de beşek e ku kîjan ev hilbên xwe zehf, wan nexweşî bîhnfireh dide. Di hişê de bimînin, her çiqas, ev ji sûkê kêmtir e ku hûn hewce ne ku hewce ne ku ji bo hilberên odeyê dakêşin ewlehiya firotanê çêbikin. Ew di nav birêvebirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,323 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |