Beef and Peppers in Black Bean Sauce

Mîkrof û kelek şêrîn bi vê xaniyê xaniyê xwarinê xwarinê xwarinê bi black beans sauce xwarin. Li ser nodên an berhemên bêkêmasî derbas dibe û piştrast be ku ew xistin.

Tu çi hewce ye

• 1/2 pound beef (sirloin an qerikê çiqas baş e)
• 2 Germên mezin (2 kesk an kesk û 1 sor)
• 2 teaspoks
• Birkên kûçandî yên kûçik (bêhtir 1 çargoşe be zêdekirin)
• 1 çermê garlic (kandî)
• 2 teaspokên germ (kandî)
• 1/4 cupê mîkrojeya mîkrofê (an jî stock)
• 1 kûçek kaşpaşê (bi 4 teaspokên avê vekirî)
• 1/4 teaspoon şekir
• Vebijêrk: kewçêr bi bîhnfirehî
• 3 1/2 çermên petrol (ji bo stir-frying)
• Ji bo Marinade:
• 1/4 teaspoon şekir
• Xwarina xwê / 4 teaspoonê
• 2 teaspokên soy sauce tarî
• 1 teaspoon Çînî
• şerabê zîvê (an jî şîrka hişk)
• 1 çermê rûnê rûnê rûnê

Çawa çê bikim

1. Bi rûnê rûnê golê di nav germên piçûk de, 1 1/2 - 2 inches dirêj. Piştre xwarinê li ser golê bikişînin da ku hûn pişikên piçûk hene ku 1 1/2 - 2 inches dirêj, 1/2-inch xelet û 1/8 inch wide. Di kulikê de rûnê rûnê û di nav marinên marinade de hilbikin. Ji bo 30 deqîqeyan bexşîn.
2. Dema ku bexwar e ku, pisîkên amadekar amade bike. Miyalek kişandin bi pişikên piçûk ên ku bi rûnê xwe re bikin. Bi avê germê kişandî yên kûçikan vekin, da ku xwê bêtir jêbirin. Pêdivî ye. Di kulikê piçûk de, firên lûksîn û gurikê bi hev re çêdike.

1. Di kûçek piçûk de, avê çermê 4 spî teyran. Bi bi bîhnfireh an firotanê vekin.
2. Heat wok û 2 çermeyên petrolê zêde bike. Dema ku rûnê germ dibe, 1/2 1/2 ji dara reş reş, lûksîn û germê re bike. Bi kurteya Stir-fry (nêzîkî 30 saetan) û şewrê zêde bike. Heta ku bex hema hema bixwe tête xwarin. Ji kûçikê jê rake.
3. Heat wok û 1 1/2 çermên petrolê zêde bikin. Dema ku rûnê germ dibe, diya bîst 1/2 dûr bikişînin. Bi kurteya Stir-fry (nêzîkî 30 hûrs) û germên kevir ên germê zêde bikin. Ji bo 2 deqîqeyan de Stir-fry. Kirê û kincstar / avê bide şermezariyeke zûtir a tevlihev bike û di nav wok de zêde bike. Şekir bişînin. Eger bixwaze bixebitin û tewrê bistînin. (Metta-ê li ser vê yekê bixwaze bike).
4. Bi rûnê vexwarinê bişînin. Heta ku sauçikek xurt bûye û xwarinê vexwarinê baş bimîne. Serê germ

Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories	181
Tişta Giştî	8 g
Fat	2 g
Fat Unsaturated	4 g
Cholesterol	45 mg
Sodium	236 mg
Carbohydrates	9 g
Fiber Fiber	2 g
Protein	17 g

(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin. Encamên kesane dikarin cuda bikin.)