Germên germî yên hêsan e ku hêsantir hêsan e ku dikare li malê çêbikin û dibe ku dema ku li gorî pisîkên kevneşopî yên ku bi gelemperî bi porkê re têne tije bibin. Wontons wrappers are fitted with a different meat and fill stuffs and they are fried deeply for crispy.
Wontons
Wonton, di warên berfireh de, bi awayek zêrîn ya çînî ye ku bi tevliheviya soy û xwarinê tête tije ye, bi gelemperî pork an jî rûne ye, her çiqas kûçik an tirkî dikare bi awayekî alternatîfek kêm-fat tê veguherandin. Ji bo wontonên diravî, dagirtin dikarin ji mirinê an jî pêjeyê jî tevlihev bibin. Dibistanek ji bo mûçeyên pîran hene.
Dema ku min wesayît diyar dike ku lêgerînek populer e û ew ne tenê ne ku ew xwarinê an jî xwenek ji kêfê hez bikin, wonton jî li festîvalên japonî yên li Japonya Japonî pir baş in. "Plateyên Wonton" têne xwarinê bi beramber, salad, û tsukemono ( xwişk ) têne firotin.
Festîvalê obon e ku kevneşopek Budîstê ye ku 500 sal berê berê vegerand. Agahiya bêtir li ser obon li vir heye.
Hûn ê bibînin ku van wonton di çend awayan de têne dabeşkirin, lê min dît ku pirrjimara Japonî pir caran bi trîmên hêsan e. Ne tenê van ne hêsantir in, lê wan jî hewce ne ku ji amade amade bikin û taybetî hewce ye ku pir ji hêla wontonên mezin amade dike.
Dipping Sauce
Dema ku van wonton dikarin wek kêfxweş bibin, carinan carinan bi saxê dikişînin. Saccekî hêsan e ku ez kêfxweş im, ku ew amade ye ku hêja amade ye, parçeyên wekhev ên ketchup û japan tonkatsu saxê ye. Bawareke din hêsantir e ku têleke jar a duckê bi kar tîne ku kîjan parastina parastina kevneşopî û materyalên zêrîn ên wek garlic, soy sauce , rezwan û mîkrok e.
Tu çi hewce ye
- 1 pişkek piçûk, kandî (nêzîkî 1/2 cup)
- 1 stalkek piçûk, kandî (li ser qala 1/4)
- 1 teaspoon petrolê zêrîn
- 1 pound leans ground extra beef (substitute with chicken or turkey ground)
- 1 kulpûnek salt, bêtir tamê
- Kevpara reşikan ya 1/8, lê bêtir kêfxweş
- 1-12-ê pakêtên wonton wrappers
- Avê, ji bo wontonên sekinandinê
- 2 to 3 kulên petrolê, ji bo frying
Çawa çê bikim
- Pêşîn, xwarina xwarinê bikin.
- Di navlekek mezin de, ta rûnê zeytê û rûnê hêsir û pûçê dikişînin heta heya. Bi rûnê germ û kewçêr bi lev Bi rûnê bayê bermê, sevê bi reş û giyayê û sautê heta ku birçîbûnê û bi rijandin.
- Girê germê bi tewra kaxezan û paqijê dolê de ji bo 5 ji 10 deqîqeyan re ji bo ku neftê jêbirin. Ev jî destûrê dide ku ji ber vekirina şîn veşartî.
- Piştre, stasyona karê xwe bi piçûkek biçûk a ava avê, amûrên wonton û tray ji bo wontonên qedandî.
- Wontonên triangular-shaped-by-made-by-design-by-a-a-a-by-a-a-a-by-a-a-a-by-a-a-a-a-by-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a Bi tiliya te dixe, avê avê bikişînin, paşê du herdu germên wonton dakêşin. Kevirên avên zêrîn li ser tevlîhevkirina xwarinê û bi qeşikên germî veke, bi zorê veguherînin û bi tengahiyên rengî yên triangular ve girêdayî ye. TIP: Dema ku sevonkirina sevonê, hewceyê hewa hewa heya hewayê di hundurê wonton de kêm bike. Ez ê ji bo ku gava tewqî tewra tewra "puff up" bike. Dema ku hemû tevlihevkirinê tê bikaranîn.
- Petrolê di nefta navîn de di navîn de navîn. Germahiya berbi adelek nêzîkî 375 F. Heke hûn thermometerê nîne, testa rûnê piçikek piçûkek bêhêzî ya bêhêz kirin û heger kûçek lezgîn bi lez veşartî dike û li ser çepê ye, paşê ne amade ye. Di çar demekê de bêtir ji çar kesan nemînin, ji ber ku elaletê qeçikê ne. Ew tenê di navbera her kesî de 30 heta 40 kronan digerin ku hûn bi rengên zêrîn zêrîn bigirin. Ji petrolê ve vexwarin û dakêşin li ser kelên kaxezê. Dema ku wontonên ku diçin an jî an jî bêyî dirûşmek hilda hûr kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Tişta Giştî | 39 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |