9 Festîvala Xwên Best Japanese Obon

Bawer , Bon jî , festîvalê ye, ku di havîna havînê de li Japonê û herweha li Rojavayê salê ye. Festîvalên festîvalê di dema meha Tîrmeh û Tebaxê de li bavên xwe rêzdar dikin ku diçin.

Di Japonê de, Obon jî ji bo malbatan re were destnîşankirin, wateya xerîbên malbatî, û serdana bavêd bavêjin. Ji aliyê perspektîfiyek giyanî ve, ew e ku wext bi nancing, an jî od odori , ku ronahî ya festîvalên Obonê ye. Dancing hansê ji bo goriyên bav û bavên ku li ser derbas bûne kêf û dilxweşiyê pêşkêş dike.

Di merasîma Cejna Obonê, herdu herdu dancers û karmendên festîval bi heman rengî havîna havîna kîmonoyê , wekî yukata tê zanîn. Gelek celebên xwarinên japonî ji bo festîvalê ji bo festîvalê heye, û lîstikên ji bo zarokan hene. Îro, bi taybetî li Rojavayê, gelek festîvên xwarinên japonî hene ku di festîvalê de, herweha hewayî - Çînê, Amerîkayê, û parsekên Asyayî yên din. Dema din, hewlê li nêzîkî festîvala Obonê ji we re hewl bikin, an jî li malê bikin.

Di vê gotarê de, em ê hin hinek ji hêla kevneşopî û Japonya-xwarinên Amerîkayê yên ku dê li festîvalên Obon Obon bibînin binêrin. Cihê ku, peywendiyên recipe hene.

• 01 of 09

  Takoyaki

  Takoyaki xwarina Japonî ya navdar ya ji hêla ronahiya pancake ya japonî ve ye. Ew bi qeşa bendê ya çolê ye ku bi piçûkek octopus ( tako ) û piçikek panoyek taybet a takoyaki pan tije tije ye. Ew bi okonomiyaki ve (pancake savorî ya japonî) sauce, katsuobushi (flaxên bîhnfirehî ), û aonori (deryaya hêşayî ya xêrkirî ). Bersîvên alternatîf ên megonê japonî û beni shoga (zincê zêrîn).

• 02 of 09

  Futomaki an Makî Sushi

  Futomaki, bi awayekî bi wergera "wergerîn" an "fat" an "fat" re. Ew rîskek pirzimanî ya kevneşopî ye ku vebawî wek kanpyo (dried daikon di xwarinê de xwar kirin), kûçikek an xwêçandî an tîrêjkirî, tamagoyaki (rûladeşikê jermî), û masîşiyek rûnî yê ku şehîdek şehreşik e, di Japanese de wekî sakura denbu. Hemî materyalên di şûştê şûştî û deryayê de têne şandin.

• 03 of 09

  Chirashi Sushi

  Şireya Chirashi jî wekî sara sûkî an sûkê belav dibe. Sushi rice in a bowl dihêle û bi vebawerên cûr û nû, masî, seafood û kinşî tamago an jî hêk.

• 04 of 09

  Inari Sushi

  Inari sushi bi şehîdê agir an tîrêjê veşartî ye, kîjan di dashi-ê de xwarin e. Gelek caran şîştê şiyayê ji bo vê yekê pênc celebên sûdê re tête ye û bi gomoku sûm tê zanîn. Ev gelek caran di nav zarokan de bijartin û carinan carinan bi "fûtbol" re tê gotin.

• 05 ji 09

  Teriyaki Chicken

  Chicken Teriyaki xwarinê festîvalê ye. Sweet and savory teriyaki mirinê xwarkirî ye û li ser platek bi rice û tsukemono (cebbage paqijkirin) an paqijê alî ye.

• 06 of 09

  Yaki Soba

  Yaki soba nermalek tîrêj a Japonê ya ku bi mîkrok an jî rûnê zirav û germên kevir ên mîna kûçê, gemiyê, cûr û gûr. Ew gelek caran bi zêrînek zermî deryaya germ an jîonî ye .

• 07 of 09

  Germ

  Kewçêr , ku wekî " yaki tomorokoshi" yekî gelekî gelemper e, an jî hemî di mêrê de xizmetê ye an jî tête kirin. Toppings, wekî tehiyaki glaze pir pir populer e, lê ziravên wek kûçik, avêtin, û furikake (xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê), tîrêjkirina lûksûl , û piyayê mîkte jî jî heye.

• 08 of 09

  Mitarashi Dango

  Mitarashi dango germên piçûk ên kûçik ên piçûk ên ji rûnê çiyayê berbiştî û li ser bamboyek avêtin. Ew bi soya sauce şêrînek şêrîn pêk tê. Ew curekî messert an snack tê dîtin.

• 09 of 09

  Syrup with Green Red Beans & Green Tea

  A uniquely mint summer summer Japanese uji-kintoki. Ew şeş bi kintokî (sorên sor ên mêrkirî ) û bi rennyu (şîrînek şewitandin) û şîretê çayê piçûk ê ujî yê zêrîn tê kirin .