Xwarin û xwarina xwarinê ji bo demek dirêj ve xwarinên xwarinê hezkirî ye. Pişka xwarin û xwarina herî kêm li welatên derveyî Ewropayê ye. Bexdarên li Bêrs ên mîna Belçîka qet qet têkiliyek xwezayî ya ku ew bi tevahî xwarina xwarinê winda bû winda nebû.
Di nav salên dawî de pevçûn û xwarinên xwarinê yên derveyî derheqê derheqê derveyî Ewropayê desthilatdar kir. Di van rojan de hema nêzîkî gelemperî ku ji bo hemî cîhanên cîhanê ji Boston, Massachusetts to Sydney, Awistralayê pêşkêş dikin.
Dema ku bîr bi hev re bi hev re pêdivî ye, girîng e ku her sê Cs bibînin, berevajî û paqij bikin.
C, yekemîn, hevbeş, nîşan dide ku ji bo xwarin û xwarina heman flavên wekhev peyda bikin. Ji bo nimûne, heke hûn xwarinê şehîdkirî ne, pişkek zêrîn bi gelek celeb-kûçikên tewrandî re hevalek mezin dike. Dema ku hûn di pişk û xwarinê de hûn dihejînin, her du ku di cûda de, lê digerin, dikarin hevdu hevpeyman bikin û hevkêşkêşkêşek çêbikin. Bifikirin, ji bo nimûne, şekek tarî û tangy bi bîhnxweş, mêrê mirinê ve girêdayî bû. Û Di dawiyê de, pişka paqijkirina paqijbûna herdem di têkiliyê bi xwarinê girîng e. Hemî hemî hûrgelan paqij dike ku hinek dersa lê hin hûrgelan bi awayekî din bi awayek bandor dikin. Pilsner paqijiyek mezin e. Ew dihêlin û di dawiya vexwarinê de hêşkek hestyek baş e. Ev yek ji bo xwarinên mezin ên wekî sausage an pizza wekhev e ku ew paqij di navbera her her tewrê paqij dike.
Ji bo hinekan, du Cs yekem bi bi çîkal re kar dikin. Di derheqê xwarinên çîkal ên xwe de difikirin. Pîroz ji wan re dibe ku tiştek tiştek bi heman rengî û bîravên berbiçav hene ku ji hêla tevahiya parçeyên bêhtir bibin. Dark, teyrên çîkok ên bi bi fêkî dilxweş re - hevpeymanek dijberî - şewitandina kêlîkê kêfxweş her tiştê çêtirîn şîrîn dike.
Dema ku em behsa beer û çîkokî re biaxivin, ew diyar dibe ku çiqas cûrbecî hema hema bêdeng be.
Cihê mezin ku dest bi dest bi kulikê çermê ye, kîsk , şêrîn û bi reş reşikî , başahiyê çîkokî ye . Ji bo pinta hişk an an Îrrîstanê bike û hûn her sê Cs kar dikin. Bêdengên tarî, zêrîn ên kûçik ên hejmar bi temamî bi çûka tarî re berhev dikin. Şêrîn ji ji şekirê di kemiyê de bi hûrbûna bîr ve girêdayî ye - her flavorê hilweşand û din nîşan dide. Di dawiyê de, stûyê sar, sermîlî dê di navbera her her tewra paqij de paqij bike.
Têkiliya ku barê çîkikek tarî - herî kêm 80% cocoa - bi bîhnxweşek mîna mîna Leffe Blonde bi reşkêşî ya kûçik û şêrîn li ser serê xwe dike. Bi dewlemendên dilxweş, dilşikên dilşik ên berbi tîrêj, zêrîn, hema hema çîkokek acidîkî tîne. Di heman demê de, çîçîk germên bermîl ên ji bîr û ji bo wan bi temamî bîhnfirehiya nû ya nû veşartin.
Baweriyek çixul û tevliheviya partiyê derxistin. Wê heft û heşt xwarinên çîkletê de - her tiştî û tengahiyê ya giran dê dest pê bikin û bi gelemperî cûreyên cuda. Ji bo cûda Hûn dikarin li ser celebên balkêş ên celebên cûreyên cûre yên balkêş dikin, lê belê ew tête kirin lê belê bi awayekî bête sînor kirin.
Çêçikên çixandî, kozî, kem û hêj jî 'dibe ku hemî bexşên hevrêz ên ji bo bezê bibin. Bi hevpeymanên bi bijartina we re jî jî bibin. Bi awayekî xwezayî, tevlihev an du kesan lê lê bêhtir difikirin. Bilçî ale, an IPA, xemgîn û tiştek din ku hûn fikrên xwe bigire. Serê mêvanên hevalên xwe yên herdu pişkên çîkal û bîr. Ji her kesî re bisekin ku ji bo hevpeymaniya xwe bijare.
Vê riya rast an çewt nabe ku ji bîr û çîkok çêbikin. Wekî ku hûn tecrûbeya tecrûbeyê, hûn ê çend tiştên ku hûn ji yên din re çêtirtir dibînin. Hinhevkirin dê bi tenê xelet dibînin. Lê her kes wê bîr û çîkok ji nûçikên nû û bêpêşkêş in.