Defining a Beer Beer
Alî alî şexsiyek taybetî ye ku, li seranserî bingehîn, ji hêla pêvajoya kravê ve tê bikaranîn tête vekirî ye. Ales nebawer in, lê ji hêla fêkiyên fêbîstanê ve tê gotin, di çarçoveyê de, pisporan, xemgîn dibin ku çêdibe .
Di nav kategoriya alesê de gelek celebên gelemperî hene, yên ku di gelek bazarê de herî zêde ya bazarê de. Di nav deveran de, pîvan , stû , û rûnên genim hene .
Elî çi ye?
Ales bi karûbarên ku ji bo pêvajoyê bikişînin, ji bo ku dişewitînin, an jî li hemberî seranserê topê ya tewrê dişewitînin. Ev cûdahiyek sereke di navbera ale û xemgîn e ye ku ji hêla lênerên xwarina tewrê yên ku bi karûbarê kûçikê di kulê dawîn de hilberîne tê bikaranîn.
Ewê ku hêla hêsanên herî bilind-ê ku bi karanîna karanîna karanîna karanîna karanîna germa germtir dikin dikin. Range dê di gelemperî de di navbera 60-72 dersên Fahrenheit (15-22 dersa Celsius) de cûda bibe. Hêzên xerîb li ser germên 20-çermê de ji hêla wê re bandor dike.
Her çiqas bêhtir hewce ne hewce neheqînin, çiqas alî ne jî dema ku ew ne jî neçar an jî ji bo demek pir kurt e. Heke ku temenê bi alî re pêk tê, ew bi gelemperî çend hefteyên bêtir e.
Ales Bersên Oldest in
Bairing Brew tiştek nû ye. Ji 4000 salan veguhestin, bi tevahî her şaristaniya mirovahiyê bîr bûye, tevî ku ew 1000 AD
ku hops bi pêvajoyê re hatine kirin. Di çarçoveyek navîn de, alî navên herî mezin e.
Heta ku di çarçoveya 16-sedsala ku lênerên têne destpêkirin, hema hema neheq bûye û hingê dema ku hemî bexş bûne. Her weha li Almanya, welatekî ku niha ji bo hilberên mezin û pisporên din ên hilberînê de, ji ber ku vê demê demê hilberîn bû.
Taybetmendên an Ale
Her çiqas gelek şêweyên alî hene ku ji bilî ji hûrgelê hene, ale wekî kategoriya bîr be çend taybetmendiyên gelemperî hene.
- Ales mêvan bin, bêhtir zehf û zehmet in.
- Ales têne fêrkirin û bêtir aromatic in.
- Gelek alî hene an hişk an hişk an IBU heye .
Çawa çawa Servekirina Ale
Ales bi gelemperî pir baş in ku dema nêzîkî avê odeyê de xizmetê kirin. Lêbelê, gelek celebên alî hene hene ku ji bo pêşniyarên gelemperî gelemperî dikin.
Ji bo veguhestina wê biçûk, em dikarin çend pêşniyarên ku di îro di rêberên beer de hene. Di nav van hemî van deverek heye: (şîn û rengê hemî) alî, zêrîn divê ew xizmet bike.
Dema ku biryara çermê de hûn birêvebirin , divê her tim baş be ku hûn bi xwe re gavê biçin û germê ku çêtirîna xwe ya şexsî çêtirîn peyda bikin.