Rêyên me Leftover Parsley

Dema ku parsley pir xurt e ku ji hêla hin herbên din re, ew jî hîn bibe ku ji ber ku xirab dibe. Nabe ku nîvê perçeyek we ya parsleyê bikişîne. Ji bo ku veşartina nû ya nû ve biparêze, çend çend xêrên fêr bibin, hingê wê di van tedbîranên balkêş de bikar bînin.

Parsley

Wekî ku bi herbên pirtûka nû yên nû, avê li ser riyên parsley e, ew (dijmin û dijmin) e. Heke gengaz e ku, li ser parsleyên rûn yên hilbijêre ku li ser firotê nehatiye avêtin. Heke pelên gilî ye, parsleyê wekî zûtirîn zûtirîn di spadavê de zelal bike û an jî bi tîrêjên tewra vegotin.

Ji bo parastinê, heke parsley bi rengek qencî tune ye, hûn dikarin kulikê mezin bi avê piçûk di bin jêrîn de û ew di xerîb de biparêzin. Vê gavê vê rêbazê ye ku gavên ku li binê binê avê zû zû zû xerab dibe, ji ber ku ew bi balkesên dirêj re-stemmed best works. Ez bi lez xwe pir zûtir digerim, da ku ez bi gelemperî tenê ew bixwe, hişk, di pêlê plankê de.

• 01 of 06

  Chimichurri Sauce for Two

  Tangy û nû, amerîkaya başûrê çimichurri sauce rêbazek mezin e ku bi karê mezin a parsleyek bikar bînin. Ew bi kevneşopî bi steak (wekî di van stokên tîkos ) de xizmetê kiriye, lê ew jî bi mîkrok an jî porkê germ e.

• 02 of 06

  Veracruz-Style Fish Fillets

  Hûn ku hûn difikirin ku di xwarinê Meksîkî de fikir nakin (Ez dizanim ku min nekiribû), lê ew nabe ku xwarina spanî-spî ya Veracruz tune. Di vê masîgirê masî de, piçûkek piçûk di sauce de ye, hê bêtir li ser kûçikê bixwe.

• 03 of 06

  Yewnanî-style-burgûr salonê

  Wê vê salad wekî pêdivî ye ku pêdivî ye. Bi genê bulgûr, tomato, parsley û mint bi kulberî, feta pîran û zeytûnan bûn, ew jî bi bîhnfirehiya Yewnanî ye.

• 04 of 06

  Rack of Lamb with Herb-Caper Sauce

  Parsley, mint û koperan ji bo rahiştina vê lazikê ji bo saxşê ronahî dike. Ev yek ji bo derfetek taybetî ye, lê belê ji bo her şev ji hêsan e.

• 05 ê 06

  Tîme û Vegetable Tagine bi Chermoula

  Chermoula, bi kelek a Moroccan herb sauce, bi kevneşopî bi masî re xizmetê dike, lê ew jî bi kêfxweş e ku bi mirîşkek şehîdkirî re xizmet kir. Li ser hefteyên şevê bi hêsantirên masî yên masî, germ û piyan di bin masîgirên spî deyne.

• 06 of 06

  Sermonên Kermenî

  Nîşanek lûkul û sêyek sê herb bi vî awayî, tangy dikişe ku ji bo ziravên zêrîn, tomar an vexwarên germ û germî çêkir.