Di vê hêsanê de hêsantir û bîrkirî hêsan, pêhnên mîkrok ên bêhêl tenê li ser nivînek bi tomato û şewitandina şehsî ya çermê ve girêdayî ye.
Ji bo şûna Kajun an Koryên Kozê ya belaş ji bo xweşîna xweyî ya xweşbarkirina xwe ya bikar bînin. An naçek moz-free herb hûrgilê li ser salê bikar bînin.
Danî jî hêsantir e ku bikar anîna bikaranîna malbata xwe ya malbata an naverokên ku hûn dest bi destûra xwe çêbikin. Tîmên û piyan hêsan bi hêsantir an salsa an jî picante sauş veguherandin. An jî 14.5-ê-ê bikar anîn ku tomarokên dakêşî derxistin.
Tu çi hewce ye
- 12 to 16 nîjonê (nû, şûşt û şîn)
- Mûçikek reş bikişînin
- Nexweşî şewitî (kosher)
- 1/4 cupê kûçikê şewitandin
- 4 Chicken breast halves
- Kelepkirina kelefkirina krîza xweşikî (an jî an kajê ya Cajun ya berbiçav an anjînek dinê)
- 1 tomarokek mezin (cored, xwarin, û dandin)
- 4 barkên kesk
- Vebijêrk: Parmesella yan mozzarella pêrs
Çawa çê bikim
- Oftê heştê 350 F.
- Bi bilezek 9-by-13-by-2-inch pançikek bişûkî an paqijê spî bi xwarinê paqij bike.
- Pîrê pişkek nû di nav xwarinê de paqij bike û paşê bi reş û mûçikê vekin. Birçîbûnê bişînin.
- Dema ku ew jî di kûçê de ne, di çarçikên mîkroşan de di navbera çarçikên plastîk û poundê de cih bikin.
- Bi mirîşkê bi mûçik û mîkrofxweşiyê bikişînin. Heke ku mizgefta bermîlî nebat-free ye, hêşkêşî bi kûçikek kosher veşartin. Li ser pîrê paqij bikeve û paşê wê bi tomêk û zêrînek kesk veşartî.
- Pêkşengê xwarinê bi kulikê vekin.
- 20 deqîqeyan ji mîkte û gemiyê bikişînin. Ji bo 10 heta 15 deqîqeyan dirêj nake û heta ku kûçikê germê bi kêmahî 165 F.
- Heke bixwazin, li ser kûçikê û tomato tevlihevkirina bi parmeseya Parmesan ya nû an jî mozzarella vekirî 5 deqîqe berî ku xwarin amade ye.
Alîkar û guhertin
- Guhertina Creole or Cajun bi bi tewrikê reşikên spî re biguherînin.
- Di navbera 1/2 deyn û 1 kîlîteya mozzarella penî de 10 deqîqe berî xwarinê pêk tê.
- Top chicken bi parmesan beriya xizmetê.
- Bi hestî-şikilê paqijê bi çermê xwar bikin. 2-3 tîpên zêrîn ên zeytê di hebek mezin de germê navîn. Li rûnê germ, çerm-pişk dakêşin paqijên paqij bikin. Ji bo 3 heta 5 deqîqan bixwin, an jî heta ku çermê dirûşm e. Ji bo 2 deqîqeyan dirêjtirîn bibînin. Li ser pîrê, çerm-pêdawî li çûkên mîkroyan saz bikin. Wek rêvekirî, li jorê, lê ji bo 30 deqîqeyan piştî paşê veguhastin veguhestin (an ku heta ku mirîşk 165 F tête rakirin).
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1226 |
| Tişta Giştî | 70 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 594 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 135 g |