Pêlên kulafirkirî yên şewitandî bi tedawiyek taybet û taybet in. Ew demekê dema ku bigirin, lê piraniya wê demê carî ye.
Li ser wan de wek xeletî, an jî dawiya pêşniyarên pêşniyarên li ser rêbazên din ên ku ji pejikên grapefruit ên kêfxweş bibin kêfxweş dikin (hint: çîkok û citrus herdem hevalbendên baş in.). Dema ku şewitandin, peêlên grapefruit dê mehan bimînin.
Tu çi hewce ye
- 8 Grapefruit peel halves (ji 4 grapefruits - binivîse di bin rêberên jêrîn de)
- 3 1/2 şîrkek kulîlk (parvekirî)
Çawa çê bikim
- Grapefruitên xwe yên ku hûn dixwazin mîna xwe, lê ji ber ku rêyek herî gelemperî ku grapefûrên nû yên xwarinê di nîvê darê de kêm bikin, ev derman e ku bi dermanê grapefruit halves dest pê dike. Li ser rezberan di plastîk an plastîk de li kelikan hilbijêre heta ku hûn bi tedbîrên xwe re bigire.
- Piştî ku hûn giyayê xwarin xwarin, şikandina leftoverên ji ji pîtik û spî ve tê bikaranîn ser karûbarê grapefruit an jî çûkek piçûk. Compost an membranan vekin. Têbînî: Pîrek qirêjê spî ya spî ya peêl hene, çêtirîn ji bo peşikên grapefruit baştir.
- Pêlên piçûk di nav 1-2-inch pîrek de.
- Piyalek pelên pûçên dihêle pir mezin (ne-enameled aluminium, xwê zelal, an kulpek) nexşînin. Avê ava bikin ku ji hêla nêzîkî 1 inch ve veşartin (peêl wê diçin) - bi zelalek avê bi qeçûna avê ve bisekinin. Wê germê bilind bikin. Bi germê vekin û zû di peşikê de dakêşin.
- Vegerîna peêlên ku bi qirêjê ve bişînin û dîsa bi avê ve bişînin û ji bo avêtin. Pelên dîsa dîsa veşartin. Vê vê pêvajoyê du caran carî dubare bike (tevahî çar caran). Ji bilî paqijkirina peel, guherînên avê di dema pêvajoya xwarinê de hin hinek ji hûrgelên spî yên piçûk derxistin.
- Piştî çar wextê ku hûn peşandin û veşartî, ew careke din diçin paşê. 2 1/2 kîlan zêrîn bi hev re avê re vekin û dîsa bi 1 inch bye vekin. Dema ku li ser germê navîn-bilind (nehêçêrin) hilda, bi zirarê bide şekirê. Germbûna kêmtir kêmtir. Ji bo 2 demjimêr.
- Piştî du demjimêrên ku di şîrîna şekirê de xwarinê de, pelek wê pir şerm e û pithê spî wê wergirtin. Bila pîran di teva sipupê de şaş bimînin. Hûn dikarin li ser rezberê li sêk hefteyê li ser syrupê biparêzin, an jî li paşê paşê li jêr dûr bikin.
- Pêlên ku ji sîlekê re bi spî veşartî vekin û hilweşînek li ser pirtûka balkêş veguherînin. Şerifek leftover pir dilxweş e û ji bo bikaranîna din vekirî ye. Bila peêlên dakêşin û dest bi 4-ê saetan an jî şev diçin dest pê bikin. Pirtûka bargiran e ku sipupê hilweşînin.
- Li ser plateya 1 kulê kûçikî ya rûniştinê rûniştin. Di şekirê de bi şikilî grapefruit, kelandî bi wan re tevlihev dikin lê lê zêde dibe.
- Di nav sê 3 mehan de li kêlên kêlîkan li odeya odeya kelandî bişînin. Ew hîn hîn ji bo xwarinê ewle ye, lê kalîteyê kêm dike.
Ji ber ku tedawiya grapefruit şewitandin, bi xwe re derman bikin, an jî hûn dikarin li wan hilkişînin û ji wan re dessert xwarinên xwe zêde bikin. Grapefruit sorbet bi mûzîka grapefruit peel bits e ku rêbazek sophisticated û dilxweş e ku ji bo peşikên kulandî bikar bînin.
Vebijarek din e ku grapefruit kulikên kûçikek çîkal bide şandin. Ji bo vê yekê, gava gavê şewitandin, pişk di şekirê de dorpêç kirin. Li wê demê, gava ku ew dakêşand û li ser ranê xwarin, wan di çîkokî de xistin . Bila kûçika çîkikê şikilî û berî ku berî kêlîkên kûçikî yên germîkirî-kûlefxweşiyê li kûçikan.