Step # 1: Ji xwe re paqijên paqijên darîn ên ji ji sermayeya herêmî re bibin. Dema ku hûn şemek amadekirinê li wan paqijiya xwarinê bisekin (ev dê dê ji şewitandinê bistînin).
02 of 07
Step # 2: Pêşniyarî amade bike.
Informers In Food Processor. Copyright Darlene A. Schmidt
Step # 2: Ji bo pêvajoya xwarinê an xweya xwarinê bi hevrêzkirina hevrêzê ji bo mirîşk çêbikin:
1/4 cup kelek kişandinek nû ya nû, an jî lerozê jîndanêkirî (li ser firotên xwarinê yên asyayî / Çînî)
2 mîlyon an jî 4/4 pakê parsê ya sûkê, jêhatî
3 kincên garlic
1-2 kişandinên sor ên sor, şîn, an jî 1/2 tsp. 1 tsp. kevirê cenenê, da ku bîhnxweş bikin
Galangal an ginger, 1-thumb-size piece, piçûk kêm
1/2 tsp. berbiçav
2 + 1/2 Tbsp. axa erdê
2 tsp. cumin
3 TBB Soy sauce ya tarî (li firotanên xwarinê yên heyî hene)
Tişt-testê Marinade. Copyright Darlene A. Schmidt Step # 3: Enstîtuya Blitz ji bo rûniştiyek tariyê reş ava bike. Ji bo spice-bîhnfirehê, tamê heke heke têr nake.
Tip: Pêwîstanê ev pêdivî ye ku bi gelemperî SALTY û SWEET tewra ji bo rûniştina xwe baştir bike. Eger şêrînek têr nakin. Set up
04 of 07
Step # 4: Pêşengê Pêşîn amade bike.
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/09/10 Step # 4: Vê ravek bi qirçikên bêhêz ên bêhêz çêtirîn kar dike. Bikaranîna 8-14 tirsa bikar bînin (SERVES 2-4 kes).
Chicken slice in strips long longs 1 to 1.5 inch wide, as shown. Di nav kulikê de bicîh bikin.
05 of 07
Step # 5: Destûra Chicken.
Copyright Darlene A. Schmidt Step # 5: Li ser mîkrojikê xwarinê xwarin, bi xeletî xweş bike. Cover and set in refrigerator at least 1 hour, or up to 24 hours, heger dema pêşîn çêkirin.
06 of 07
Step # 6: Hişyariya Chicken.
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/09/10 Step # 6: Mîkroka pirtûka li ser kevirên darûvekirî û li plîleka nû ya amadekar amade kir. Ji bo qirêjê veguhastina leftover (ji kûle).
Tişt: tenê tenê 1/2 / 3/3/4-ê çîrek hilweşînin, parçeyeke jêrîn vala bihêle. Ev ê hêsantir dike.
07 of 07
Step # 7: Diçûya Satê.
Gundî (û betalkirin) Sat Sat. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/11/10
Step # 7: Bi rûniştina neftê piçûkek piçûk xwe bilez bikî, paşê şikên rûniştina agir (navendî bi germê bilind). Bi leftoverê veşartî cara yekem ku hûn rûniştin vedixwe. Gava ku goştê hêsan e, lê hîn jî 10 - 20 deqîqeyan, li ser germbûna xwe ya girêdayî ye.