Materyalên xwe bibînin. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Ji bo ku hûn rajas bikin hûn tenê çend tiştan hewce ne ...
2 lbs Poblano Chiles
2 teasponê zeytê zeytê (an jî xwarina xwarinê)
1 pişka spî ya mezin
1/3 cupê girikê kem (yan nîv û nîv ji bo vîdyoyeke lighter)
1/2 xwarinên germê
02 ji 10
Destpêk
Dest bi xwarinê bixwin. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Piçikên avêtin ser avêtin û pûçê vekin. Pişikê dişewitin nav 1/2 inch slices. Tilên xwe bikar bînin ku ji kincên cuda vekin. Pîran li paqijê germê rûniştin (hûn dikarin pilekek din bikar bînin heke hûn nehêlê nebêjin) û li ser wan hilberê petrolê bişînin. Destpêkiya germê navîn, di demekê de bi zirav bikin.
03 ji 10
Roşên qirêj
Roşên qirêj. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Li ser gilên kesk ên li ser giyayê hilbijêre. Wan her 30 saetan an jî soz bikin. Dema ku çîl têne kişandin û hemî aliyên wan veşartin ew amade ne. Ji wan germî vebînin û bila ew ji wan veqetin, da ku hûn bi wan re bişînin. Heke hûn nehêlek heye, hûn dikarin bi wan re li ser broiler an jî li paqijê germê germê (qelal.)
04 ji 10
Xwarinê xwarin
Bi hêdî xwarin xwarin. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Ji ber ku pêdivî dest pê dike, ew jî dest pê bikin ku bermîlek piçûk piçûk û şêrîn bibin ku sûkên sirûştî nîşan dide ku dest bi karamelîzmê dest pê kir. Heke ew neheq dikin, 1/2 çîştûnê şekirê da ku bila alîkariyê pêvajoyê bikişînin. Germ di navîn de heta ku ew dest bi rengek zehf bikin, paşê germê kêmtir bikin ku ew paqij dikirin, lê bi rêjeya kêmtir.
05 ji 10
Amadekirina şikilê
Ji çermê ji çermê jê rake. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Hingê piştî şikilê veşartî da, çermê reş jê re veguhestin. Hin ji wan re dibe ku zehmet bibin, û çend hûrên piçûk dikarin bimînin.
06 ji 10
Hilberandina tovên çîl
Tovên ji kincê vebikin. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Her her şikilî vekirî bike û xanî binivîse. Çilê bikar bînin ku ji tovên spî û riyên spî vekin. Naverokê hilbijêre.
07 ji 10
Bişikên çêdikin
Bi şikilê amadekar veşartin. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Çîçikên çilê di 1/2 inch pişk. Heke hûn dixwazin dixwazin, hûn dikarin wan qirikê çêbikin, ev yek tiştek tercîh e.
08 ji 10
Pêdivîkirin
Çîçikên nav tovê bişînin. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Çixulan di nav xwarinên xwarinê de bixwin û li wan dora wan heta ku ew bi heman rengî hev re tevlihev dibin.
09 ji 10
Add to cream
Rajas di kulikê de xwarin. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Dê kemikê (an jî nîv û nîv) di nav xwe de û germê paşî veguhestin navîn. Bila rajas di kulikê de bikişîne heta ku kemkera dest pê dike û li ser şir û kêlan. Piştî ku kulikê pir teng bû, rajas ji germê vebikin û bila ew deqîqe yan jî ji ber ku xizmetê dike rûniştin.
10 ji 10
Serving rajas
Serving rajas. Wêne (c) 2011 Chelsie Kenyon li ser Derbarê Licê Rajas dikarin wekî wekhevek xwarin (wekî xuya kirin) bikar anîn bikar an jî hûn dikarin ji bo tacos, burritos û quesadillas bikar tînin. Ew herî nû çêkirî ye, lê hûn dikarin di navenda 24 saetan de li ser rezberek kûrekî kûrek bişînin. Piştî vê yekê, dema ku qewimandin.