Ji bo her tiştî li ser xwarina sereke ya Mexîkî ya mezin e. Hûn dikarin di nav burrito an li ser li ser nachos jî bikar bînin.
Ji bo rêbazên Step-by-step jî hene. Çawa ku wênek ji her gavê re Ref Refried Beans make.
Tu çi hewce ye
- 2 cupsên pinto mûçik
- 2 sprigs epazote (if available)
- 1/2 cup bacon tavîl û an jî zêr
- 1/2 Tişonê lûksê
- 1 serrano serrano, nijîn û hilberandin (alternatîf)
- xwê bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Sins kişand û ji bo mûçeyan kontrol bikin. Li pişkek mezin di qulika mezin de û bi avê vexwarin (nêzîkî 7 kîlometre). Bi firotanê vegotin, paşê du saetan ji bo hilda hilda kêm bikin. Heke ku avê avê kêm dibin, avê bi avê zûtir germ bibe.
- Dema ku bek zehf nexwarinê, pişkek mezin bi germên germkirina avê an jî amadek navîn. Kulên serrano heta ku birçîkirin. Bikaranîna pişkek bi karûbarê, di nav nîvê 1ê kulikan de zêde bike û bi paşê spî an jî pişkek pêdivî ye. Heke mixture xurt dibîne, li ser çermek ji mûçûna xwarinê vexwarinê zêde bike.
- Ji bo dewlemendên zêde bikin û wan bi hev re peyda bikin, lê wek pêdivî ye. Şikilan vekin û jêbirin. Pişk û laşê garlicê bişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 14 g |
| Protein | 16 g |