Li kultur û xwarinê Çîn, her cenazeyê her tim bi wateya "lucky" re girêdayî ye. Di zimanê zînê de, cenazeyên wekî "li-zi" (栗子) bi "Li" peyva wekî din peyva çînî ye, ku tê wateya "garantî" (利). Ji ber vê yekê dê mirov wê bi kêfxweş be ku hûn bi xwarinê nû di xwarinê New Year de xwarinê xweş be.
Çêçik li ser bazarê yek ji hêja xweşik e. Bi bîhnxweşiya kincê dilxweş, dewlemend in û hûn dikarin ji bo desserts, salad, xwarinê û hûn bi xwarin an jî bi qeşanê bi wan re bixwin. Ez hewce bikim, ez f fanek "nuts" ne, lê ez ji bo bîhnxweşiya kincê hez dikim.
Navê qada zanistî ji bo Castanea sativa ye û ew ji malbatek an jî Fagaceae malbatê ye. Çîniyên ku ji Çînê, Ewropa, Japonya û Bakurê Amerîkayê ne, lê hinek hêjayî dibêjin ew ji hemî germê ye.
Xezenca karsaziyê jî hene.
- Li dermanê çînî, cenazeyan ji bo mirovên ku kûrên giran in. Ew bi taybetî ji bo mirovên kevn ên baş hene ku paşê şaş an jî lingên sivik hene, lê ne pir cenazeyê di xwarinê de xwar dike ku ev dibe sedema şîdeta digestive.
- Chestnuts di rîskek bilind ya xwarinê de heye ku dikare alîkarî bidin asta cholesterol xwînê.
- Çîniyên li Vîtamin C. dewlemend in
- Ew li dij-oxidants bilind e ku dibe ku bedenê te biparêze.
- Çestiyên mûzeyên bilind ên folatê hene. Ev dikare alîkarî ji bo pêşniyarên neuralî û kêşeyên fetusê biparêzin.
- Ew dikarin dikarin nexweş û germên nexweşî û strokes dûr bikin.
- Ew çavkaniyek baş ên mîneralên cuda hene, wek mînak, iron, calcium, magnesium, manganese, phosphorus û zinc.
- Ew herweha hejmareke hûrgelên potassiumê jî, ku dikarin alîkariya xwînê ya xweya we kêm bikin û rêjeya dilê te kêm bikin.
- Çemên mezin jî sedî girîng ên girîng ên komên B-complex ên vîtamîn hene.
- Çestiyên gluten azad e! Ji ber vê yekê hûn bi wan re di wan de gelek xwarinên belaş azad bikar bînin!
Ev hin hinek dravên tendurustî yên Chestnut in. Lê heke hûn hewceyên hewceyê hewce an pirsgirêkek tendurustî ya taybetî hene, ji kerema xwe doktorê xwe biparêze.
Vegere rîskê, min şestnutên ku vala bûne vala-pakkirî bûn û tevahî diçin. Hûn hewce ne ku hûn wit bikin ku pakêtî vekirî ye û rasterast jê bixwin. Ew bi gelemperî ji hêla kincên tinned re çêtir dibin.
Heke hûn kincên darê re bikar bînin, da ku hûn di 4-6 saetan de ava bikin ku hûn bi van xwarinê bixwin.
Bi gelemperî di xwarinê Çînê de, mirovên Çînê wê bi tevahî mîkrojikê xwarinê lê belê ew diçin qaçûkên çûk an jî pûçên birçikî di qeşikê de (bi hestiyê bi hêsanî) veşartin. Hestiyên hûrs herdem herdem herdu bîhnfirehiya xweş bike baştirîn vî awayî heger hûn bikaribin bikar bînin. Hestiyên hêşîn bi karanîna wê bikar bîne wekî mîna firotika mîkrofê.
Ez dizanim ku gelek rojavayî nexwazin xwarinê xwarinê xwarinê dixwînin, da ku hûn hewceyên xwe yên hewceyê xwe bidin.
Tu çi hewce ye
- 8 kûçikên kûçik (de-hone û xwarinê mezin bigirin)
- Chestnutên 1 pakan
- 2 zinc
- 3 Bermîliya 3-ê (zûtirîn 3-4 cm awayê darê)
- 3 kincên garlic
- For Seasonings:
- 1/2 cup
- soy sauce
- 1 tiliya soy sauce
- 1 çermek şekir demerara
- 1 teaspoon salt
- 1 cup
- şerabê zîvê
- 1/2 darê avê
Çawa çê bikim
Procedures: Recipe ji bo kêfxweş û bijîşk Bermenê Çînî Çîn Chicken. Ez nehêlekî pişkek im ne, lê ez ji kincên hezkirinê hez dikim.
- 1 tîlonê rûnê di kulikê de hilweşîn û stir dikir, zirav, zivistan û garlicê heta taomatîk.
- Şekir di nav şokê de bişînin û agir navîn-ê de binihêrin û li bendê çêdibe.
- Piştî ku şekir dihezîne. Dema ku rengê kûçikê rengê zêrîn zêrîn çêkir, tewra xwe bidim.
- Hemû tije zêde bikin û wê bişînin. Dema ku sauşê avê ye.
- Pêdivî ye ku sauce hilweşînin heta heya hejî ye û ew amadekar e ku xizmetê bikin.
- Xwezî amade bikin! Ev xwarin bêkêmasî ye ku bi firotana firotanê vekirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 3406 |
| Tişta Giştî | 187 g |
| Fat | 52 g |
| Fat Unsaturated | 75 g |
| Cholesterol | 1,116 mg |
| Sodium | 3,883 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 358 g |